Kopi Kenangan, jaringan kedai kopi terkemuka di Indonesia, sedang memperluas tim barista di outlet Pluit, Jakarta. Kami mencari individu yang bersemangat tentang kopi, memiliki sikap profesional, dan siap memberikan pengalaman layanan prima kepada setiap pelanggan. Jika Anda suka berinteraksi, kreatif dalam menyajikan minuman, serta ingin berkembang dalam industri F&B yang dinamis, posisi ini cocok untuk Anda.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan kopi dan minuman specialty sesuai standar resep dan prosedur kebersihan.
- Menyiapkan dan mengoperasikan mesin espresso, grinder, serta peralatan brewing lainnya.
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan, menjawab pertanyaan tentang rasa dan asal biji kopi.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk countertop, mesin, dan ruang penyimpanan bahan baku.
- Melakukan inventaris harian, mencatat stok bahan baku, serta melaporkan kebutuhan pengadaan.
- Berkoordinasi dengan tim kasir untuk memastikan proses pembayaran berjalan lancar.
- Menangani permintaan khusus pelanggan, seperti latte art atau minuman kustom, dengan kreativitas tinggi.
- Mengikuti jadwal shift yang fleksibel, termasuk pagi, siang, atau akhir pekan sesuai kebutuhan outlet.
Posisi dan Kualifikasi
- Pria atau wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman sebagai barista minimal 1 tahun; fresh graduate dipertimbangkan bila memiliki passion kuat.
- Memahami dasar-dasar pembuatan kopi, espresso, latte, serta minuman non‑kopi.
- Mampu mengoperasikan mesin kopi, grinder, dan peralatan terkait dengan aman.
- Penampilan rapi, bersih, dan mematuhi standar kebersihan perusahaan.
- Komunikatif, ramah, serta mampu bekerja dalam tim yang dinamis.
- Kreatif dalam mengembangkan varian minuman atau penyajian visual (latte art).
- Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik untuk menangani volume order tinggi.
- Sikap proaktif, cepat belajar, dan bersedia bekerja dalam shift Senin‑Sabtu, pukul 08.00‑17.00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tambahan insentif penjualan harian.
- Meal allowance dan transport allowance.
- Kesempatan mengikuti pelatihan barista bersertifikat serta program pengembangan karir internal.
- Diskon khusus untuk semua produk Kopi Kenangan.
- Asuransi kesehatan dasar setelah masa percobaan 3 bulan.
- Lingkungan kerja yang suportif dan budaya perusahaan yang mengedepankan inovasi.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
