Kopi Kenangan, salah satu jaringan kedai kopi terkemuka di Indonesia, sedang mencari Barista berbakat untuk bergabung dengan tim kami di gerai utama. Jika Anda memiliki semangat melayani, ketelitian dalam penyajian, serta kemampuan bekerja dalam lingkungan yang dinamis, posisi ini menawarkan kesempatan untuk mengembangkan karier di industri kopi yang terus berkembang.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan kopi, teh, dan minuman specialty lainnya sesuai standar resep dan prosedur operasional (SOP) Kopi Kenangan.
- Menyiapkan bahan baku, melakukan grinding kopi, memprogram mesin espresso, serta memastikan konsistensi rasa pada setiap sajian.
- Memberikan rekomendasi produk kepada pelanggan berdasarkan preferensi rasa dan tren terbaru.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk mesin, peralatan, dan meja layanan, serta melakukan sanitasi harian sesuai protokol keamanan pangan.
- Melakukan pencatatan penjualan harian, mengelola stok bahan baku, dan melaporkan kekurangan atau kerusakan kepada supervisor.
- Bekerja dalam shift pagi atau sore, termasuk akhir pekan, dengan kemampuan beradaptasi pada jadwal fleksibel.
- Mengikuti pelatihan rutin tentang teknik penyeduhan, inovasi menu, dan layanan pelanggan untuk memastikan standar kualitas tetap terjaga.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia 19‑26 tahun, pria atau wanita, semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat; lulusan jurusan terkait makanan & minuman menjadi nilai tambah.
- Pengalaman kerja sebagai barista atau di industri F&B minimal 6 bulan; fresh graduate dengan magang relevan dipertimbangkan.
- Memiliki penampilan rapi, bersih, serta kemampuan berkomunikasi yang baik.
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki sikap positif (good attitude) dalam berinteraksi dengan tim maupun pelanggan.
- Kecakapan dalam mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan penyajian lain.
- Ketelitian dalam mengikuti SOP, cepat belajar, serta mampu bekerja di bawah tekanan selama jam sibuk.
- Kemampuan kerja tim, fleksibilitas jadwal, serta keinginan untuk terus mengasah skill barista.
Benefit
- Gaji pokok kompetitif dengan insentif penjualan harian.
- Tunjangan makan dan transportasi selama shift kerja.
- Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
- Kesempatan mengikuti pelatihan barista bersertifikasi internasional dan program pengembangan karier internal.
- Diskon khusus produk Kopi Kenangan untuk karyawan dan keluarga.
- Lingkungan kerja yang ramah, modern, serta budaya perusahaan yang menekankan kolaborasi dan inovasi.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now