PT GarudaFood, perusahaan terkemuka dalam industri makanan dan minuman di Indonesia, sedang mencari Teknisi yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim pemeliharaan operasional restoran kami di Jayapura. Kandidat yang terpilih akan menjadi ujung tombak dalam memastikan semua peralatan dapur, sistem MEP (Mechanical‑Electrical‑Plumbing), serta fasilitas sipil berfungsi optimal sehingga layanan restoran tetap berjalan lancar setiap hari.
Deskripsi Pekerjaan
Teknisi akan melaksanakan serangkaian tugas teknis dan administratif yang meliputi perawatan, perbaikan, serta pencatatan kondisi peralatan. Hari kerja fleksibel dengan sistem shift, sehingga kemampuan beradaptasi dengan jadwal yang berubah‑ubah sangat penting.
- Melakukan pemeliharaan preventif dan perbaikan rutin pada peralatan dapur seperti noodle machine, fryer, kompor, cup sealer, boiler, griddle, dan cold storage.
- Menangani permasalahan dasar pada sistem listrik, panel distribusi, dan instalasi plumbing yang mempengaruhi operasional harian restoran.
- Mengganti atau memperbaiki komponen yang rusak, memastikan semua peralatan kembali berfungsi sesuai standar kualitas PT GarudaFood.
- Menyusun laporan harian yang mencakup pekerjaan yang telah selesai, catatan masalah, tindakan perbaikan, serta rekomendasi untuk peningkatan.
- Menjaga kebersihan dan keamanan area kerja sesuai SOP K3 perusahaan, termasuk penggunaan alat pelindung diri (APD) yang tepat.
- Berkolaborasi dengan tim operasional restoran untuk mengidentifikasi kebutuhan perbaikan jangka panjang dan mengusulkan solusi inovatif.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, dengan jurusan Teknik Mesin, Listrik, atau Teknik Sipil.
- Pengalaman kerja 2–4 tahun di bidang MEP, peralatan restoran, atau industri serupa; pengalaman minimal 1 tahun di lingkungan kitchen equipment menjadi nilai tambah.
- Kemampuan teknis dalam instalasi listrik, perawatan mekanik, serta pemahaman dasar plumbing dan civil.
- Kesediaan bekerja shift dan bersedia ditempatkan di seluruh Indonesia, khususnya area Jayapura.
- Karakter pribadi: jujur, disiplin, bertanggung jawab, loyal, kreatif, pekerja keras, aktif, inovatif, serta berdedikasi tinggi.
- Soft skills: kemampuan komunikasi yang baik, kerja tim maupun individu, problem‑solving yang cepat, serta kemampuan mengelola prioritas dalam situasi tekanan tinggi.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
- Asuransi kesehatan perusahaan dan program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan mengikuti pelatihan teknis serta sertifikasi MEP yang didanai perusahaan.
- Program pengembangan karir internal untuk posisi manajerial di bidang operasional.
- Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, dan cuti keagamaan.
- Lingkungan kerja yang aman, bersih, dan mendukung inovasi.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
