PT Duta Restoran Indonesia, salah satu jaringan restoran Italia terkemuka di Indonesia, membuka lowongan untuk posisi Pelayan Restoran (Pria/Wanita). Kami mencari kandidat yang enerjik, berorientasi pada layanan prima, serta siap menjadi wajah ramah bagi tamu kami dalam suasana kerja yang dinamis dan profesional.
Deskripsi Pekerjaan
Pelayan restoran bertanggung jawab memastikan setiap tamu menikmati pengalaman bersantap yang menyenangkan dari saat mereka memasuki restoran hingga selesai makan. Tugas harian meliputi:
- Menyambut tamu dengan senyum, membantu penempatan tempat duduk, dan menjelaskan menu secara singkat.
- Mengambil dan mengulang pesanan dengan akurat, termasuk penanganan permintaan khusus.
- Melayani makanan dan minuman tepat waktu, memastikan presentasi sesuai standar restoran.
- Menjaga kebersihan meja, area layanan, dan melakukan clearing setelah tamu selesai makan.
- Mengoperasikan sistem POS, mencatat transaksi, dan melakukan pembayaran.
- Menerapkan teknik upselling sederhana, merekomendasikan menu khusus atau promo terbaru.
- Berkoordinasi dengan dapur dan tim bar untuk memastikan kelancaran alur kerja.
- Menangani keluhan tamu dengan sikap tenang dan solusi yang memuaskan.
- Mematuhi protokol kebersihan, keamanan pangan, dan standar layanan restoran.
Posisi dan Kualifikasi
Kandidat yang ideal memiliki kombinasi pendidikan, pengalaman, dan soft skill berikut:
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Perhotelan atau Tata Boga.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai pelayan restoran; fresh graduate dipertimbangkan bila memiliki attitude positif.
- Usia tidak terbatas, terbuka untuk semua gender.
- Kemampuan komunikasi yang baik, sopan, dan ramah; menguasai Bahasa Inggris dasar.
- Penampilan rapi, bersih, dan profesional serta sikap service‑minded.
- Kemampuan bekerja secara tim maupun individu, cepat, teliti, dan tahan tekanan.
- Pengetahuan menu, khususnya masakan Italia, serta kemampuan menggunakan sistem POS.
- Memahami dasar‑dasar upselling dan pelayanan pelanggan.
- Kesediaan bekerja shift, termasuk malam, akhir pekan, dan hari libur (Jam kerja: 17:00 – 23:00, hari kerja Senin‑Minggu).
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan makan dan transportasi.
- Seragam kerja lengkap dan fasilitas laundry.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan pelatihan internal serta program pengembangan karier.
- Diskon khusus untuk semua outlet restoran grup.
- Bonus kinerja bulanan berdasarkan pencapaian layanan.
Pengalaman
Benefit
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
