Deskripsi Pekerjaan
PT Indofood Sukses Makmur Tbk., perusahaan makanan terkemuka di Indonesia, sedang mencari Asisten Koki yang energik dan berdedikasi untuk mendukung tim dapur dalam menyiapkan hidangan berkualitas tinggi. Sebagai bagian integral dari lini produksi makanan, Anda akan berkolaborasi langsung dengan koki senior, membantu persiapan bahan, menjaga kebersihan area kerja, serta memastikan standar keamanan pangan selalu terpenuhi.
- Mengumpulkan, menimbang, dan menyiapkan bahan baku sesuai resep yang telah ditetapkan.
- Membantu proses pemotongan, pengupasan, dan pencampuran bahan secara tepat waktu.
- Menjaga kebersihan peralatan dapur, termasuk oven, kompor, dan peralatan listrik lainnya.
- Memantau suhu penyimpanan dan memastikan semua bahan tetap dalam kondisi segar.
- Berpartisipasi dalam kontrol kualitas akhir sebelum produk dikirim ke departemen distribusi.
- Mencatat penggunaan bahan dan melaporkan setiap kejanggalan kepada kepala dapur.
- Memberikan dukungan logistik selama jam sibuk, termasuk penataan piring dan penyajian cepat.
Posisi dan Kualifikasi
Posisi ini cocok bagi lulusan SMA/SMK atau setara yang memiliki semangat belajar tinggi, disiplin, serta kemampuan bekerja dalam tim.
- Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Usia: Tidak ada batas maksimal, namun kandidat ideal berusia 18‑30 tahun.
- Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin diterima.
- Pengalaman: Tidak wajib memiliki pengalaman sebelumnya, namun pengalaman kerja di dapur restoran atau katering akan menjadi nilai tambah.
- Kemampuan Teknis: Mengoperasikan peralatan dapur standar (kompor, oven, mixer, pemotong), memahami dasar kebersihan pangan.
- Soft Skills:
- Kemampuan berkomunikasi efektif dengan tim.
- Disiplin waktu dan sikap proaktif.
- Kejujuran, tanggung jawab, dan integritas tinggi.
- Fleksibilitas dalam menangani variasi tugas tanpa mengeluh.
- Jam Kerja: Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
- Asuransi kesehatan perusahaan bagi karyawan tetap.
- Kesempatan mengikuti pelatihan kuliner internal dan program pengembangan karier.
- Lingkungan kerja yang dinamis, ramah, dan mendukung pertumbuhan profesional.
- Program penghargaan karyawan bulanan untuk kinerja unggul.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
