Deskripsi Pekerjaan

Kopi Kenangan, jaringan kedai kopi premium terkemuka di Indonesia, membuka lowongan Barista untuk melayani pelanggan di salah satu outlet premium kami. Sebagai Barista, Anda akan menjadi ujung tombak pengalaman pelanggan, mulai dari penyambutan hangat, penyajian minuman kopi dan teh berkualitas, hingga memastikan kebersihan area kerja. Tugas harian meliputi:

Menyusun, menyiapkan, dan mengolah bahan baku (kopi, teh, susu, sirup) sesuai standar resep Kopi Kenangan.
Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan brewing lainnya dengan presisi.
Mengemas minuman dengan presentasi visual yang menarik dan konsisten.
Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan berdasarkan selera dan tren terkini.
Menjaga kebersihan mesin, area kerja, dan peralatan sesuai SOP kebersihan pangan.
Melakukan pencatatan persediaan harian serta membantu proses inventarisasi bulanan.
Bekerja sama dengan tim front‑office untuk mengelola antrian dan memastikan layanan cepat.
Berpartisipasi dalam pelatihan rutin mengenai produk baru, teknik latte art, dan standar layanan.

Posisi dan Kualifikasi

Posisi: Barista – Penyaji Minuman Kopi dan Teh

Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
Usia maksimal 30 tahun (penyesuaian fleksibel).
Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
Pengalaman kerja sebagai barista tidak wajib, tetapi memiliki pengetahuan dasar tentang kopi dan teh menjadi nilai tambah.
Keterampilan teknis: mampu mengoperasikan mesin espresso, grinder, serta menguasai teknik dasar latte art.
Kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
Soft skills: ketelitian, kemampuan multitasking, kerja tim, inisiatif, serta sikap positif dalam menghadapi situasi sibuk.
Komitmen kerja Senin – Sabtu, pukul 08:00 – 17:00 dengan fleksibilitas shift bila diperlukan.

Benefit

Gaji pokok kompetitif serta bonus bulanan berdasarkan penjualan dan kepuasan pelanggan.
Program pelatihan barista bersertifikat, termasuk kursus latte art dan pengetahuan kopi spesialti.
Asuransi kesehatan dan asuransi kecelakaan kerja.
Diskon khusus untuk semua produk Kopi Kenangan serta akses gratis ke menu seasonal.
Jalur karier jelas: peluang promosi menjadi Shift Leader, Assistant Manager, atau Store Manager.
Lingkungan kerja yang dinamis, mendukung kreativitas, dan budaya perusahaan yang mengedepankan kolaborasi.
Fasilitas istirahat nyaman, ruang belajar, serta kegiatan team building bulanan.

Pengalaman

Gender

Pendidikan

Skill