Kedai Kopi Kopi Nusantara yang berlokasi strategis di pusat kota Pekalongan sedang mencari Barista yang enerjik, berdedikasi, dan memiliki jiwa pelayanan tinggi. Jika Anda menyukai aroma kopi segar, suka berinteraksi dengan pelanggan, serta ingin mengembangkan karier di industri F&B, posisi ini menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dengan peluang belajar dan berkembang setiap harinya.
Deskripsi Pekerjaan
Barista bertanggung jawab untuk menghasilkan minuman kopi berkualitas, memberikan pelayanan yang ramah, serta menjaga kebersihan area kerja. Setiap hari Anda akan menjadi wajah pertama kedai bagi pelanggan, sehingga kemampuan berkomunikasi dan menampilkan sikap positif sangat penting.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan penyeduhan lainnya sesuai standar operasional prosedur.
- Menyiapkan beragam menu kopi, termasuk espresso, cappuccino, latte, serta minuman non‑kopi sesuai permintaan.
- Memberikan pelayanan ekselen: menyapa pelanggan dengan senyum, menjawab pertanyaan tentang menu, dan merekomendasikan produk.
- Melakukan teknik penjualan tambahan (up‑selling, cross‑selling) untuk meningkatkan nilai transaksi.
- Mengelola transaksi kasir, memastikan akurasi pembayaran, serta mencatat penjualan harian.
- Menjaga kebersihan area dapur, mesin, dan ruang tamu, termasuk prosedur pembersihan harian dan mingguan.
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan manajer untuk memastikan persediaan bahan baku selalu cukup.
- Berpartisipasi dalam pelatihan rutin mengenai standar rasa, kebersihan, dan layanan pelanggan.
Posisi dan Kualifikasi
Untuk dapat sukses di posisi ini, kandidat harus memenuhi persyaratan berikut serta memiliki soft skill yang mendukung kerja tim dan layanan prima.
- Usia maksimal 28 tahun; pria atau wanita.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Tidak sedang menempuh kuliah aktif atau masa studi.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai barista atau posisi serupa di industri kopi.
- Mampu mengoperasikan mesin kopi espresso dan peralatan terkait.
- Sehat secara mental dan fisik, mampu bekerja dalam shift panjang (08:00‑23:55).
- Memiliki jiwa pelayanan, semangat, optimis, antusias, serta attitude yang baik.
- Kemampuan komunikasi yang jelas, bersikap ramah, dan dapat bekerja dalam tim.
- Kemampuan mengatur waktu, memperhatikan detail, dan mengatasi tekanan selama jam sibuk.
- Bersedia ditempatkan secara tetap di outlet Pekalongan.
Benefit
- Libur dua hari dalam seminggu, dengan fleksibilitas jadwal.
- Jaminan kesehatan BPJS Kesehatan.
- Cuti tahunan setelah satu tahun bekerja.
- Kenaikan gaji setelah masa training dan penilaian kinerja.
- Kesempatan mengikuti workshop kopi dan sertifikasi barista.
- Diskon khusus untuk semua produk kopi di Kedai Kopi Kopi Nusantara.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now