Hotel & Resort Bunga Raya, salah satu destinasi hospitality terkemuka di Bandung, sedang mencari Pelayan Restoran (Pria/Wanita) yang bersemangat untuk bergabung dengan tim layanan makan kami. Posisi ini menawarkan peluang untuk mengasah kemampuan pelayanan dalam lingkungan yang profesional, dinamis, dan berorientasi pada kepuasan tamu.
Deskripsi Pekerjaan
Pelayan Restoran bertanggung jawab memastikan setiap tamu mendapatkan pengalaman kuliner yang memuaskan mulai dari menyambut hingga menyelesaikan layanan. Tugas utama meliputi:
- Menyambut tamu dengan senyuman, mencatat pesanan, dan menyajikan makanan serta minuman secara tepat waktu.
- Menjaga kebersihan meja, peralatan, dan area kerja sesuai standar kebersihan hotel.
- Berkoordinasi dengan dapur dan bar untuk memastikan akurasi pesanan.
- Memberikan rekomendasi menu, menjelaskan bahan dan cara penyajian, serta menangani permintaan khusus tamu.
- Melakukan penutupan meja, menghitung tagihan, dan memastikan pembayaran selesai dengan lancar.
- Berpartisipasi dalam briefing harian, pelatihan layanan, dan evaluasi kualitas pelayanan.
Posisi dan Kualifikasi
Kandidat ideal harus memiliki kombinasi pendidikan, pengalaman, dan sikap yang sesuai dengan standar hospitality kami.
- Pendidikan: Minimal SMA/SMK; posisi tertentu lebih diutamakan memiliki D3 atau S1 yang relevan.
- Pengalaman: Minimal 1‑2 tahun di restoran atau hotel sejenis; fresh graduate dipersilakan melamar untuk posisi Daily Worker.
- Usia: Maksimal 35 tahun.
- Jenis Kelamin: Semua gender dipersilakan melamar.
- Keterampilan utama: Pelayanan makanan dan minuman, komunikasi efektif, kemampuan multitasking, serta pemahaman prosedur operasional restoran.
- Sikap pribadi: Penampilan rapi, disiplin, jujur, bertanggung jawab, berorientasi pada pelayanan, dan mampu bekerja secara individu maupun tim.
- Jadwal kerja: Shift fleksibel termasuk akhir pekan dan hari libur; hari kerja Senin‑Sabtu, pukul 08:00‑17:00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan makan dan transportasi.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan mengikuti pelatihan internal serta program pengembangan karier di industri hospitality.
- Diskon khusus di semua outlet Hotel & Resort Bunga Raya untuk karyawan dan keluarga.
- Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi, penghargaan atas kinerja, dan budaya kerja yang inklusif.
Pengalaman
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
