PT Dapur Nusantara, salah satu jaringan restoran tradisional yang terus berkembang di wilayah Jawa Barat, sedang membuka lowongan **Crew Dandang (Paruh Waktu)**. Posisi ini cocok bagi Anda yang ingin mendapatkan pengalaman langsung di dapur profesional, sekaligus mengembangkan kemampuan kerja tim dan layanan pelanggan dalam lingkungan yang dinamis.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Crew Dandang, Anda akan menjadi bagian penting dalam proses persiapan dan penyajian makanan tradisional khas Indonesia. Tugas utama meliputi memastikan kebersihan area kerja, menyiapkan bahan baku, serta membantu proses memasak dan penyajian sesuai standar rasa dan kualitas perusahaan.
- Menerima dan memeriksa bahan baku yang datang, memastikan kesegaran dan kepatuhan terhadap SOP keamanan pangan.
- Menyiapkan bahan (memotong, merendam, mencuci) sesuai resep yang telah ditetapkan.
- Berpartisipasi dalam proses memasak, mengaduk, dan mengontrol suhu agar hidangan tetap konsisten.
- Mengemas dan menata makanan siap saji untuk dipresentasikan kepada pelanggan.
- Membersihkan peralatan dapur, area kerja, serta melakukan pemeliharaan ringan pada peralatan masak.
- Berkoordinasi dengan tim pelayan dan kasir untuk memastikan alur layanan yang lancar.
- Menjaga kebersihan dan kerapian tempat kerja selama jam operasional (08:00‑17:00, Senin‑Sabtu).
Posisi dan Kualifikasi
Posisi ini terbuka bagi pria atau wanita dengan kriteria berikut:
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Usia maksimal 29 tahun.
- Tidak sedang menempuh kuliah aktif (full‑time).
- Pengalaman di bidang dapur atau layanan makanan menjadi nilai tambah, namun tidak wajib.
- Memiliki sikap jujur, disiplin, dan rajin beribadah sesuai keyakinan masing‑masing.
- Kemampuan bekerja dalam tim, dengan komunikasi yang jelas dan sikap positif.
- Ketelitian dalam mengikuti prosedur kebersihan dan keamanan pangan.
- Keterampilan dasar pelayanan makanan dan minuman.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tambahan insentif harian berdasarkan kehadiran.
- Jadwal kerja fleksibel pada shift pagi, cocok untuk mahasiswa atau pencari kerja paruh waktu.
- Kesempatan mendapatkan pelatihan internal tentang standar kuliner tradisional dan keamanan pangan.
- Diskon khusus untuk semua outlet PT Dapur Nusantara.
- Asuransi kesehatan grup untuk karyawan paruh waktu setelah 3 bulan masa kerja.
- Lingkungan kerja yang suportif, dengan budaya kerja yang menekankan kerjasama dan penghargaan atas etos kerja.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
