Kopi Kenangan, salah satu jaringan kedai kopi terkemuka di Indonesia, sedang membuka lowongan untuk posisi Barista – Penyaji Minuman Kopi dan Teh Profesional. Kami mencari kandidat yang tidak hanya memiliki kemampuan teknis dalam meracik kopi, tetapi juga memiliki jiwa layanan yang tinggi, mampu bekerja dalam tim, serta berkomitmen menjaga standar kebersihan dan kualitas yang kami anjurkan.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyambut tamu dengan senyum ramah, mencatat pesanan, dan memberikan rekomendasi menu sesuai selera pelanggan.
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai varian kopi, espresso, cappuccino, latte, serta minuman teh dan non‑kafein sesuai standar resep Kopi Kenangan.
- Memastikan kualitas bahan baku (biji kopi, susu, sirup) selalu dalam kondisi optimal dan melakukan pengecekan stok harian.
- Membersihkan dan merawat mesin espresso, grinder, serta peralatan barista lainnya secara rutin.
- Menjaga kebersihan area kerja, meja, dan ruang tamu sesuai SOP hygiene dan keamanan pangan.
- Berpartisipasi dalam pelatihan produk baru, promosi, dan acara khusus yang diadakan kedai.
- Berkoordinasi dengan rekan shift untuk memastikan transisi layanan yang mulus dan mengatasi masalah operasional secara cepat.
- Menangani pembayaran, mencatat penjualan, dan melaporkan hasil akhir shift kepada manajer.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 30 tahun; semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja di bidang Food & Beverage, terutama sebagai barista, menjadi nilai tambah.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik ekstraksi kopi, latte art, dan standar kebersihan.
- Disiplin, jujur, bertanggung jawab, serta mampu bekerja dalam tim yang dinamis.
- Penampilan rapi, sopan, dan memiliki sikap layanan yang proaktif.
- Kemampuan berkomunikasi baik, cepat belajar, serta fleksibel dalam jadwal kerja (Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00).
- Domisili di daerah Keanjan atau sekitarnya untuk memudahkan kehadiran tepat waktu.
- Soft skill: kemampuan mengelola stres saat jam sibuk, perhatian terhadap detail, serta empati dalam menghadapi keluhan pelanggan.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tambahan tip berbagi secara transparan.
- Asuransi kesehatan dasar setelah masa percobaan 3 bulan.
- Kesempatan pengembangan karier melalui program pelatihan barista bersertifikat.
- Diskon khusus 30 % untuk semua produk Kopi Kenangan.
- Jadwal kerja yang fleksibel dan cuti tahunan berbayar.
- Lingkungan kerja yang inklusif, mendukung pertumbuhan pribadi dan profesional.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now