Deskripsi Pekerjaan
PT. Indofood Sukses Makmur Tbk sedang mencari Staf Dapur yang energik dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim produksi makanan kami. Posisi ini berfokus pada penyiapan bahan, proses memasak, serta memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan terpenuhi setiap hari. Anda akan bekerja dalam lingkungan yang cepat, berinteraksi langsung dengan chef, rekan kerja, dan departemen quality control.
- Mempersiapkan bahan mentah (memotong, mencuci, menakar) sesuai resep standar perusahaan.
- Melaksanakan proses memasak, memanggang, atau menggoreng dengan mengoperasikan peralatan dapur industri.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan, meja, dan lantai setelah setiap shift.
- Melakukan pengecekan kualitas makanan secara visual dan sensorik sebelum produk dikirim ke lini distribusi.
- Membantu pencatatan persediaan bahan baku serta melaporkan kebutuhan restock kepada supervisor.
- Mematuhi prosedur keamanan pangan (HACCP) dan standar kebersihan yang ditetapkan oleh perusahaan.
- Berpartisipasi dalam sesi pelatihan rutin mengenai teknik memasak baru, sanitasi, dan penggunaan alat-alat modern.
- Memberikan dukungan kepada tim dalam situasi sibuk, memastikan semua pesanan selesai tepat waktu.
Posisi dan Kualifikasi
Calon ideal memiliki semangat kerja tinggi, kemampuan beradaptasi, serta keinginan untuk berkembang dalam industri makanan.
- Usia maksimal 28 tahun, terbuka untuk semua gender.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
- Pengalaman kerja minimal 6 bulan sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa di lingkungan restoran/kantin.
- Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etika kerja yang kuat.
- Penampilan rapi, bersih, serta tidak sedang menempuh pendidikan formal.
- Kemampuan bekerja dalam tim, berkomunikasi jelas, dan menerima instruksi dengan baik.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur industri (kompor gas, oven, deep fryer, dsb).
- Kemampuan mengelola waktu secara efektif, mengutamakan prioritas, dan tetap tenang di bawah tekanan.
- Pengetahuan dasar tentang standar kebersihan dan keamanan pangan (HACCP).
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan kesehatan dan asuransi kerja.
- Jadwal kerja Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00 dengan istirahat yang teratur.
- Kesempatan mengikuti program pelatihan internal dan sertifikasi keamanan pangan.
- Fasilitas makan siang gratis di kantin perusahaan.
- Lingkungan kerja yang bersahabat, mendukung pengembangan karier jangka panjang.
- Bonus kinerja bulanan berdasarkan pencapaian target produksi dan kualitas.
- Transportasi atau tunjangan transportasi bagi karyawan yang membutuhkan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
