PT Indofood Sukses Makmur Tbk, pemimpin industri makanan dan minuman di Indonesia, sedang mencari Koki Profesional untuk memperkuat operasional dapur di cabang Cilacap. Jika Anda memiliki semangat kerja tinggi, kemampuan kuliner yang solid, dan keinginan untuk memberikan pengalaman makan terbaik bagi pelanggan, inilah kesempatan Anda untuk bergabung dengan tim yang dinamis dan berorientasi pada kualitas.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengelola persiapan bahan makanan mulai dari pemotongan, penyimpanan, hingga pengolahan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Menyiapkan menu harian dan menu khusus sesuai permintaan pelanggan, memastikan rasa, tampilan, dan presentasi yang konsisten.
- Memantau dan mengontrol stok bahan baku, melakukan pencatatan penggunaan, serta berkoordinasi dengan tim gudang untuk pengadaan tepat waktu.
- Mengawasi kebersihan area kerja, peralatan dapur, dan memastikan semua prosedur sanitasi dipatuhi.
- Memberikan pelayanan langsung kepada pelanggan, menjawab pertanyaan menu, dan menyesuaikan masakan dengan preferensi khusus.
- Bekerja sama dengan chef senior dalam pengembangan resep baru serta inovasi produk.
- Menjaga produktivitas tim dengan mengatur jadwal kerja, membagi tugas, dan memberikan pelatihan singkat bila diperlukan.
- Melaporkan hasil harian, masalah operasional, atau kebutuhan perbaikan kepada manajer operasional.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia 25‑40 tahun, pria atau wanita, berpenampilan menarik dan profesional.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di dapur restoran atau hotel dengan kemampuan mengoperasikan peralatan dapur modern.
- Memiliki sikap hard worker, jujur, ramah, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
- Kemampuan memahami proses food preparation secara menyeluruh: pemotongan, penyimpanan, dan pengolahan bahan makanan.
- Domisili di Cilacap Kota menjadi nilai tambah.
- Komunikatif, mampu bekerja di bawah tekanan, dan memiliki kemampuan tim yang baik.
- Siap bekerja Senin‑Sabtu, pukul 08.00‑17.00 dengan fleksibilitas jam kerja bila diperlukan.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
- Asuransi kesehatan bagi karyawan dan keluarga.
- Program pelatihan kuliner berkelanjutan dan kesempatan pengembangan karier di jaringan Indofood.
- Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, dan cuti keagamaan.
- Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung kolaborasi tim.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
