Crew Restoran/Service (Kasir, Pelayan, PIC)

My Kopi-O! Group

Jakarta Barat • DKI Jakarta • Active until 20 Jun 2026

Rp 3.000.000 - Rp 3.300.000 • FULL TIME

PT Kopi Kenangan Indonesia, pemimpin pasar dalam industri kopi cepat saji, sedang mencari Crew Restoran/Service yang handal untuk memperkuat tim outlet kami. Posisi ini mencakup peran Kasir, Pelayan, dan Person In Charge (PIC) dengan tanggung jawab utama menjaga kelancaran operasional, layanan pelanggan yang prima, serta memastikan prosedur standar (SOP) terpenuhi setiap hari kerja.

Deskripsi Pekerjaan

• Mengelola proses opening dan closing outlet, termasuk persiapan area, pengecekan kebersihan, dan penutupan kasir dengan laporan harian yang akurat.
• Menerima dan memproses pesanan secara cepat, menghafal menu, serta memastikan setiap order disajikan tepat waktu.
• Menangani komplain pelanggan secara profesional tanpa menimbulkan kepanikan, serta menawarkan solusi yang memuaskan.
• Beroperasi sebagai kasir utama: mengoperasikan sistem POS, menghitung uang dengan teliti, serta memproses void, refund, dan diskon sesuai kebijakan.
• Berfungsi sebagai PIC pada saat supervisor tidak hadir: mengatur pembagian tugas tim, mengkoordinasikan komunikasi antara dapur dan manajemen, serta mengontrol stok bahan baku dasar.
• Memberikan backup kepada waiter pada saat rush (breakfast‑lunch), memastikan layanan tetap lancar meski volume pelanggan tinggi.
• Memantau kualitas pelayanan secara real‑time, melakukan penyesuaian bila diperlukan untuk menjaga standar layanan Kopi Kenangan.
• Bekerja sesuai jadwal fleksibel Senin‑Minggu, pukul 09:00‑17:00, termasuk kemungkinan lembur pada hari libur atau event khusus.

Posisi dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja 1‑2 tahun di bidang Food & Beverage, terutama di outlet yang ramai.
• Pernah menjabat sebagai shift leader atau senior crew menjadi nilai tambah.
• Terbiasa menggunakan POS, memahami laporan closing, serta mampu mengontrol void, refund, dan diskon.
• Memiliki kemampuan multitasking yang kuat: dapat melayani pelanggan sekaligus memantau transaksi kasir.
• Kemampuan komunikasi yang jelas dengan tim dapur, manajemen, dan pelanggan.
• Soft skills: mental kuat, tahan tekanan, tidak defensif, problem‑solver, sense of urgency, serta disiplin (tidak menggunakan ponsel saat bekerja).
• Karakter tegas namun tidak kasar, dapat mengambil keputusan cepat dalam situasi ramai, serta memiliki rasa kepemilikan terhadap outlet.
• Gender: semua jenis kelamin dipersilakan melamar.

Benefit

• Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi.
• Meal allowance harian serta program bonus kinerja bulanan.
• Asuransi kesehatan grup dan program kesejahteraan karyawan.
• Kesempatan pelatihan internal Kopi Kenangan Academy untuk pengembangan karier di bidang operasional restoran.
• Diskon khusus produk Kopi Kenangan untuk karyawan dan keluarga.
• Jadwal kerja yang teratur dengan sistem rotasi libur, memberikan keseimbangan antara kerja dan kehidupan pribadi.