PT. Indofood Sukses Makmur Tbk, pemimpin industri makanan dan minuman di Indonesia, sedang mencari Staf Dapur – Persiapan & Kebersihan Makanan yang energik dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim produksi kami. Posisi ini berperan penting dalam menjamin kualitas, kebersihan, dan kelancaran operasional dapur harian, serta mendukung standar higienis yang telah diakui secara internasional.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan bahan mentah (sayur, daging, bumbu) sesuai standar resep dan prosedur keamanan pangan.
- Membersihkan, mensterilkan, dan merawat peralatan dapur serta area kerja untuk mencegah kontaminasi.
- Mengontrol suhu penyimpanan dan memastikan rotasi stok (FIFO) agar bahan tetap segar.
- Berkoordinasi dengan tim produksi, chef, dan quality control untuk menyelesaikan target harian.
- Mengatur jadwal kerja harian, memonitor kehadiran, serta melaporkan kendala operasional kepada supervisor.
- Bekerja di bawah tekanan tinggi pada jam sibuk, menjaga konsistensi kualitas produk tanpa mengorbankan kebersihan.
- Melaksanakan prosedur keselamatan kerja, termasuk penggunaan alat pelindung diri (APD) dan penanganan limbah dapur secara tepat.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun (kondisi fleksibel sesuai kebutuhan operasional).
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang persiapan makanan atau kebersihan dapur, pengalaman di industri makanan berskala besar menjadi nilai plus.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur standar (mesin pemotong, blender, oven, dll).
- Keterampilan komunikasi yang baik, jujur, bertanggung jawab, serta mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Soft skills: disiplin, manajemen waktu, problem‑solving, serta kemampuan beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan prioritas.
- Siap bekerja Senin – Sabtu, pukul 08:00 – 17:00 dengan pola shift tetap.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan tetap (transportasi, makan, dan kesehatan).
- Asuransi kesehatan BPJS Kesehatan serta program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan pelatihan internal dan sertifikasi keamanan pangan (HACCP, ISO 22000).
- Program penghargaan karyawan berprestasi tiap kuartal.
- Fasilitas makan siang gratis dengan menu sehat dan bergizi.
- Lingkungan kerja yang bersih, terstruktur, dan mendukung pengembangan karir jangka panjang.
Jika Anda memiliki semangat kerja yang tinggi, mengutamakan kebersihan, dan siap berkontribusi dalam produksi makanan berkualitas, kirimkan lamaran Anda beserta CV terbaru ke hrd@indofood.co.id. Bergabunglah dengan tim kami dan jadilah bagian penting dari keberhasilan produk Indofood di pasar nasional dan internasional.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
