Restoran Sari Rasa sedang mencari tenaga kerja harian untuk posisi Dapur yang energik, bertanggung jawab, dan siap mendukung operasional dapur harian kami. Bergabung bersama tim kami berarti menjadi bagian dari lingkungan kerja yang dinamis, di mana setiap hari Anda berkontribusi langsung pada kepuasan pelanggan melalui penyajian makanan yang cepat, bersih, dan berkualitas.
Deskripsi Pekerjaan
- Mempersiapkan bahan makanan (memotong, mengupas, mencuci) sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Menjalankan proses memasak dasar seperti merebus, menggoreng, dan memanggang sesuai resep restoran.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan peralatan, meja kerja, dan lantai secara rutin.
- Memantau persediaan bahan baku, melaporkan kebutuhan tambahan, dan membantu dalam proses penerimaan barang.
- Berkoordinasi dengan koki kepala dan rekan kerja untuk memastikan alur produksi berjalan lancar, terutama pada jam sibuk.
- Menjaga suhu dan suhu penyimpanan makanan agar tetap sesuai standar HACCP.
- Melaksanakan tugas-tugas tambahan yang diberikan oleh manajer operasional, termasuk membantu penataan stok dan pengelolaan sampah dapur.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat, jurusan yang relevan (Kuliner atau Teknologi Pangan) menjadi nilai tambah.
- Usia maksimal 35 tahun, terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Pengalaman kerja di dapur restoran minimal 0 tahun; fresh graduate dipersilakan melamar.
- Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dasar (kompor gas, oven, blender, dll).
- Berpenampilan rapi, komunikatif, dan memiliki kemampuan layanan pelanggan yang baik.
- Jujur, disiplin, bertanggung jawab, serta mampu bekerja mandiri maupun dalam tim.
- Sehat secara fisik dan mental, mampu berdiri lama, mengangkat beban hingga 15 kg, serta bekerja dalam lingkungan yang berisik dan berasap.
- Memiliki soft skill: ketelitian, manajemen waktu, kemampuan memecahkan masalah cepat, serta sikap positif terhadap feedback.
Benefit
- Gaji harian kompetitif dengan pembayaran tepat waktu.
- Makan siang gratis setiap hari kerja.
- Asuransi kesehatan dasar setelah 3 bulan masa kerja.
- Jadwal kerja tetap Senin–Sabtu, 08:00‑17:00, dengan satu hari libur mingguan.
- Kesempatan pengembangan karier melalui program pelatihan internal di bidang kuliner.
- Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung kebugaran fisik.
- Bonus kinerja bulanan berdasarkan produktivitas tim dapur.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
