Grand Hyatt Jakarta sedang mencari Pramusaji – Pelayan Meja Restoran Berkualitas untuk bergabung dengan tim layanan makanan dan minuman premium kami. Bergabung di lingkungan hotel bintang lima yang dinamis, Anda akan berperan penting dalam menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi tamu domestik maupun internasional.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyambut tamu dengan senyum ramah, mencatat pesanan secara akurat, dan memastikan penyajian tepat waktu.
- Mengatur penataan meja, mengisi ulang peralatan makan, serta menjaga kebersihan area layanan sepanjang shift.
- Berkoordinasi dengan dapur dan bar untuk memastikan semua hidangan dan minuman disajikan sesuai standar kualitas Grand Hyatt.
- Memberikan rekomendasi menu, menjelaskan bahan makanan, serta membantu tamu dengan kebutuhan diet khusus.
- Menangani pembayaran, mengeluarkan faktur, dan memastikan proses checkout berjalan lancar.
- Menanggapi keluhan atau permintaan khusus dengan cepat, menjaga kepuasan tamu pada level tertinggi.
- Mengikuti prosedur kebersihan, keamanan pangan, dan standar pelayanan yang telah ditetapkan.
- Berpartisipasi dalam pelatihan rutin, termasuk sesi peningkatan soft skill dan pengetahuan menu.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia maksimal 35 tahun; semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Penampilan rapi, bersih, dan selalu memakai seragam yang disediakan.
- Pengalaman kerja di bidang Food & Beverage menjadi nilai tambah, namun fresh graduate dengan semangat belajar dipertimbangkan.
- Komunikatif, percaya diri, dan mampu berinteraksi dalam bahasa Indonesia serta dasar bahasa Inggris.
- Kemampuan bekerja di lingkungan yang cepat, dinamis, dan sering berhadapan dengan tamu internasional.
- Soft skill penting: empati, kemampuan mendengarkan aktif, kerja tim, fleksibilitas shift, serta kemampuan menerima arahan dan umpan balik dengan cepat.
- Ketersediaan untuk bekerja pada hari Senin‑Sabtu, jam 08:00‑17:00 dengan sistem shift yang dapat berubah sesuai kebutuhan operasional.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif kinerja bulanan.
- Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja yang dikelola perusahaan.
- Meal allowance serta fasilitas makan gratis di beberapa outlet hotel.
- Kesempatan mengikuti program pelatihan internal dan sertifikasi layanan hospitality.
- Uniform lengkap dan perawatan pakaian kerja.
- Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, serta hari raya nasional.
- Lingkungan kerja yang profesional dengan peluang karir ke posisi senior seperti Head Waiter atau Floor Supervisor.
- Transportasi atau tunjangan transportasi bagi karyawan yang membutuhkan.
Pengalaman
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
