Restoran Sari Rasa, salah satu destinasi kuliner terkemuka di Jakarta yang mengusung konsep modern Indonesian cuisine, sedang membuka lowongan untuk posisi Petugas Pencucian Piring. Bergabung bersama tim kami berarti Anda akan berkontribusi langsung pada kebersihan dapur, menjaga standar higienitas makanan, serta mendukung kelancaran operasional layanan makan yang cepat dan ramah pelanggan.
Deskripsi Pekerjaan
- Mencuci, menyortir, dan menata piring, gelas, peralatan masak, serta perlengkapan makan lainnya sesuai prosedur sanitasi.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk mengelola sampah dapur, membersihkan mesin pencuci, dan memastikan tidak ada kontaminasi silang.
- Berkoordinasi dengan koki dan staf layanan untuk memastikan peralatan selalu tersedia dalam jumlah yang cukup pada setiap shift.
- Memeriksa kondisi peralatan setelah dicuci, melaporkan kerusakan atau kebutuhan perbaikan kepada supervisor.
- Mematuhi jadwal kerja Senin – Sabtu, pukul 08.00 – 17.00, termasuk istirahat makan siang dan sesi kebersihan rutin.
- Berpartisipasi dalam pelatihan kebersihan dan keamanan pangan secara periodik untuk meningkatkan kompetensi.
- Menyelesaikan tugas tambahan yang berkaitan dengan kebersihan umum dapur, seperti pengelapan lantai dan penyimpanan bahan makanan dengan tepat.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun, semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja di bidang F&B menjadi nilai tambah, namun tidak wajib.
- Berpenampilan rapi, profesional, dan mampu menjaga standar kebersihan pribadi.
- Memiliki sifat jujur, disiplin, bertanggung jawab, serta sikap ramah dalam berinteraksi dengan rekan kerja dan tamu.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik secara individu maupun dalam tim.
- Soft skill penting: kemampuan mengelola waktu, perhatian pada detail, dan ketahanan fisik untuk berdiri serta mengangkat beban ringan selama shift kerja.
- Kemampuan dasar manajemen kebersihan serta pemahaman SOP HACCP menjadi keunggulan.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan pengembangan karir melalui pelatihan internal dan sertifikasi kebersihan makanan.
- Lingkungan kerja yang suportif, dengan tim yang solid dan budaya kerja yang mengutamakan kebersihan serta keselamatan.
- Jadwal kerja tetap Senin – Sabtu, memberikan kepastian ritme kerja mingguan.
- Program penghargaan bulanan bagi karyawan dengan performa kebersihan terbaik.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
