Deskripsi Pekerjaan
PT Indofood Sukses Makmur Tbk, sebagai salah satu pemimpin industri pengolahan makanan di Indonesia, sedang mencari Operator Pemotongan Tahu yang energik dan berorientasi pada kualitas. Peran ini merupakan bagian penting dalam lini produksi tahu siap saji, dimana ketepatan pemotongan dan kebersihan produk menjadi prioritas utama. Anda akan bekerja dalam shift reguler Senin‑Sabtu, mulai pukul 08.00 hingga 17.00, berkolaborasi dengan tim produksi untuk memastikan alur kerja yang lancar dan target harian tercapai.
- Memotong tahu menggunakan mesin pemotong otomatis maupun manual sesuai standar ukuran yang telah ditetapkan.
- Memeriksa visual dan tekstur tahu setelah pemotongan untuk memastikan tidak ada cacat atau kontaminasi.
- Membersihkan dan merawat peralatan pemotongan serta area kerja setiap akhir shift.
- Mengisi laporan harian produksi, mencatat jumlah unit yang dipotong, downtime mesin, dan isu kualitas.
- Bekerja sama dengan tim QC (Quality Control) untuk melakukan sampling dan pengujian produk secara periodik.
- Berpartisipasi dalam program kebersihan (GMP) dan menjaga kepatuhan terhadap standar keamanan pangan (HACCP).
- Memberikan masukan untuk perbaikan proses, seperti penyesuaian kecepatan mesin atau teknik pemotongan yang lebih efisien.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Usia maksimal 35 tahun.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang produksi makanan atau proses pemotongan serupa.
- Jenis kelamin tidak menjadi batasan; semua kandidat dipersilakan melamar.
- Kemampuan bekerja cepat, teliti, dan dapat mengoperasikan mesin pemotong dengan aman.
- Memiliki keterampilan kerja tim yang baik, mampu berkoordinasi dengan operator lain, supervisor, dan tim QC.
- Soft skills penting: kedisiplinan, kemampuan komunikasi dasar, inisiatif untuk mengidentifikasi dan melaporkan masalah produksi.
- Familiaritas dengan standar kebersihan industri makanan (GMP, HACCP) menjadi nilai tambah.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi dan makan siang.
- Asuransi kesehatan BPJS Kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan.
- Program pelatihan internal untuk pengembangan keterampilan operasional dan manajerial.
- Kesempatan berkarir dalam grup perusahaan makanan terkemuka dengan jalur promosi yang jelas.
- Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, dan cuti keagamaan sesuai regulasi.
- Fasilitas ruang istirahat, kantin, dan area rekreasi yang nyaman.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now