PT Kopi Kenangan, jaringan kafe terkemuka di Indonesia, sedang mencari Barista Shift yang energik untuk bergabung dengan tim dinamis kami. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah pertama yang menyapa pelanggan, menyajikan kopi berkualitas tinggi, dan memastikan pengalaman nongkrong yang menyenangkan di setiap cabang.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan berbagai minuman kopi dan non‑kopi sesuai standar resep dan prosedur perusahaan, termasuk latte art dasar.
- Menangani order pelanggan secara cepat dan akurat, baik melalui sistem POS maupun secara langsung.
- Menjaga kebersihan area kerja, mesin espresso, dan peralatan barista sesuai SOP kebersihan harian dan mingguan.
- Melakukan persiapan bahan baku (biji kopi, susu, sirup) serta mengontrol stok bahan untuk menghindari kekurangan.
- Berinteraksi dengan pelanggan, memberikan rekomendasi menu, dan menanggapi keluhan dengan sikap profesional.
- Memastikan keamanan makanan dan minuman, termasuk prosedur penyimpanan dan pemrosesan bahan.
- Mengoperasikan mesin kasir, mengelola transaksi pembayaran, serta menutup laporan penjualan harian.
- Berpartisipasi dalam pelatihan rutin untuk meningkatkan kualitas penyajian dan pengetahuan produk.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia maksimal 30 tahun; semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja di bidang F&B, khususnya sebagai barista, menjadi nilai tambah yang signifikan.
- Kesehatan jasmani dan rohani yang prima; tidak sedang menempuh kuliah atau pekerjaan lain.
- Berstatus lajang atau belum menikah, dengan kemampuan bekerja dalam tekanan tinggi.
- Mampu bekerja secara full‑shift (pagi, siang, atau malam) dengan fleksibilitas jadwal Senin‑Sabtu, pukul 08.00‑17.00.
- Memiliki keterampilan dasar barista, termasuk pengoperasian mesin espresso, pengetahuan tentang biji kopi, serta kemampuan latte art sederhana.
- Soft skills: komunikasi efektif, kerja tim, manajemen waktu, kemampuan problem‑solving, serta sikap ramah dan proaktif dalam melayani pelanggan.
Benefit
- Fasilitas mess lengkap untuk shift penuh, mengurangi beban biaya hidup.
- Gaji kompetitif ditambah tunjangan shift malam dan bonus target penjualan.
- Program pelatihan barista bersertifikat dan peluang karir ke posisi supervisor atau manager.
- Asuransi kesehatan perusahaan bagi karyawan tetap.
- Diskon khusus untuk semua produk Kopi Kenangan serta akses ke program loyalitas internal.
- Lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan pribadi dan profesional, dengan tim yang solid dan budaya perusahaan yang ramah.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
