Kopi Kenangan, jaringan kedai kopi terkemuka di Indonesia, sedang mencari Barista berbakat yang siap memberikan pengalaman rasa istimewa kepada pelanggan setiap hari. Sebagai Barista profesional, Anda akan menjadi wajah utama kedai, memastikan setiap cangkir kopi disajikan dengan kualitas tinggi, kebersihan, dan senyuman yang menular.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyambut pelanggan dengan sikap ramah, mencatat pesanan, dan memberikan rekomendasi menu sesuai selera.
- Menyiapkan espresso, latte, cappuccino, dan minuman berbasis kopi lainnya dengan standar resep yang telah ditetapkan.
- Menjaga kebersihan mesin kopi, grinder, dan area kerja sesuai prosedur sanitasi harian.
- Melakukan pengecekan persediaan bahan baku (biji kopi, susu, sirup, dll) dan melaporkan kebutuhan restock kepada supervisor.
- Mengoperasikan sistem POS, mengelola pembayaran, dan memastikan akurasi transaksi.
- Berpartisipasi dalam pelatihan rutin, termasuk sesi cupping, pengetahuan tentang asal-usul biji kopi, dan teknik latte art.
- Menjaga tampilan kedai tetap menarik dengan menata display produk, memperbaharui menu board, dan memastikan kebersihan meja serta area duduk.
- Menyelesaikan laporan harian terkait penjualan, waste, dan feedback pelanggan.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai barista minimal 6 bulan, pengalaman di industri kopi specialty menjadi nilai tambah.
- Usia maksimal 30 tahun, terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Penampilan rapi, bersih, serta kemampuan berkomunikasi yang baik.
- Memiliki etos kerja yang rajin, jujur, dan berorientasi pada detail.
- Kemampuan multitasking, bekerja di bawah tekanan, serta fleksibilitas jadwal kerja (Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00).
- Kemampuan dasar matematika untuk menghitung transaksi dan stok.
- Soft skill penting: pelayanan pelanggan yang empatik, teamwork yang solid, serta inisiatif untuk terus belajar teknik kopi baru.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan harian.
- Tunjangan kesehatan dan asuransi kerja.
- Kesempatan pengembangan karir melalui program pelatihan barista internal dan workshop kopi specialty.
- Diskon produk kopi dan merchandise Kopi Kenangan hingga 30% untuk karyawan.
- Lingkungan kerja yang dinamis, ramah, dan mendukung kreativitas.
- Jadwal kerja yang teratur dengan hari libur tetap (Minggu).
- Transport allowance atau fasilitas parkir di lokasi kedai.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
