Accor, salah satu jaringan hotel internasional terkemuka, sedang mencari Asisten Manajer Banquet (Operasional Acara) untuk bergabung dengan tim layanan tamu yang dinamis. Posisi ini berperan penting dalam memastikan setiap acara banquet berjalan lancar, dari persiapan hingga penyelesaian, serta memberikan pengalaman tak terlupakan bagi tamu sesuai standar layanan Accor.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengawasi persiapan ruang banquet, termasuk penataan meja, dekorasi, peralatan audio‑visual, dan kebutuhan kuliner sesuai dengan brief acara.
- Berkoordinasi dengan tim dapur, housekeeping, dan layanan kamar untuk memastikan kelancaran alur kerja dan kepatuhan terhadap jadwal.
- Menangani permintaan khusus tamu, seperti menu khusus, penyesuaian tata letak, atau perubahan mendadak, dengan solusi yang cepat dan profesional.
- Memastikan standar kebersihan, keamanan pangan, dan kualitas layanan tetap terjaga selama seluruh proses acara.
- Mengawasi kinerja tim banquet, memberikan arahan, pelatihan singkat, dan umpan balik untuk meningkatkan efisiensi operasional.
- Menyusun laporan harian mengenai penggunaan bahan, pemakaian peralatan, dan evaluasi kepuasan tamu untuk keperluan audit internal.
- Berpartisipasi dalam perencanaan menu bersama chef, memastikan kesesuaian antara konsep acara dan penyajian makanan/minuman.
- Menjaga hubungan baik dengan vendor eksternal, seperti penyedia dekorasi, peralatan tambahan, atau hiburan, serta memonitor kontrak dan kualitas layanan mereka.
Posisi dan Kualifikasi
- Minimal D3/D4, lebih diutamakan bidang perhotelan, pariwisata, atau manajemen acara.
- Pengalaman kerja 1–3 tahun pada posisi serupa di industri hospitality, khususnya banquet atau event services.
- Kemampuan komunikasi verbal dan tulisan yang baik dalam Bahasa Indonesia; kemampuan Bahasa Inggris menjadi nilai plus.
- Keterampilan interpersonal yang kuat, mampu bekerja sama dengan tim lintas departemen serta mengelola tekanan pada saat puncak acara.
- Penampilan rapi, profesional, dan berorientasi pada kepuasan tamu.
- Kemampuan memimpin dan menginspirasi tim, termasuk memberi arahan yang jelas dan mengatasi konflik secara konstruktif.
- Detail‑oriented, proaktif, serta mampu membuat keputusan cepat dengan pertimbangan keselamatan dan kualitas layanan.
- Siap bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
Benefit
- Kartu benefit karyawan dengan diskon khusus di lebih dari 4.800 properti Accor di seluruh dunia.
- Program pengembangan talent melalui Accor Learning, termasuk pelatihan kepemimpinan, layanan pelanggan, dan bahasa asing.
- Kesempatan karier yang jelas, baik naik jabatan di properti saat ini maupun transfer internasional.
- Partisipasi dalam program CSR dan ESG Accor, memungkinkan kontribusi nyata bagi masyarakat dan lingkungan.
- Gaji kompetitif, tunjangan kesehatan, serta asuransi kecelakaan kerja.
- Jadwal kerja Senin–Sabtu, pukul 08:00–17:00 dengan fleksibilitas shift tambahan saat acara besar.
Pengalaman
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
