McDonald’s Indonesia sedang mencari Staf Dapur yang energik dan berdedikasi untuk bergabung dengan Tim Operasional Dapur di outlet kami yang berlokasi di Banda Aceh. Posisi ini menawarkan peluang bagi para profesional muda yang ingin mengembangkan karier di industri makanan cepat saji dengan standar internasional.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan bahan baku (sayur, daging, roti, saus) sesuai standar kualitas McDonald’s setiap hari.
- Memasak menu utama (burger, chicken, breakfast items) menggunakan peralatan dapur modern dan mengikuti prosedur SOP yang ketat.
- Memantau suhu dan kebersihan peralatan masak untuk memastikan keamanan pangan.
- Berkoordinasi dengan tim Service Crew untuk memastikan kecepatan penyajian dan kepuasan pelanggan.
- Melakukan pencatatan stok bahan baku, menginformasikan kebutuhan restock, dan membantu proses inventarisasi mingguan.
- Menjaga kebersihan area dapur, termasuk pembersihan peralatan, lantai, dan tempat sampah sesuai jadwal harian.
- Menerapkan prinsip HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) dalam setiap tahap produksi makanan.
- Menghadiri pelatihan rutin tentang keamanan pangan, layanan pelanggan, dan teknik memasak baru yang diperkenalkan McDonald’s.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia 22–25 tahun, pria atau wanita, semua jenis kelamin.
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Pengalaman kerja di dapur restoran atau fast‑food minimal 1 tahun (nilai plus).
- Domisili Banda Aceh atau Aceh Besar.
- Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur (grill, fryer, oven) dengan aman.
- Kesehatan fisik yang baik, mampu berdiri, mengangkat beban ringan, dan bekerja dalam tekanan tinggi.
- Soft skills: kerja keras, kecepatan, kejujuran, disiplin, tanggung jawab, penampilan rapi, serta kemampuan berkomunikasi dan bekerja sama dalam tim.
- Kemampuan beradaptasi dengan jadwal kerja fleksibel: Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan makan dan transportasi.
- Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
- Program pelatihan dan sertifikasi internal (Food Safety, Customer Service).
- Seragam lengkap dan perlengkapan kerja yang disediakan perusahaan.
- Kesempatan promosi ke posisi Supervisor atau Shift Leader berdasarkan kinerja.
- Diskon khusus di semua outlet McDonald’s Indonesia.
- Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung pengembangan karier.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now