Restoran The Grand Hyatt Jakarta, salah satu destinasi kuliner bergengsi di ibu kota, sedang mencari Pramuniaga Bar Minuman yang energik dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim layanan premium kami. Posisi ini menawarkan peluang untuk mengasah keterampilan pelayanan dalam lingkungan yang dinamis, sekaligus berinteraksi langsung dengan tamu ternama yang mengharapkan standar layanan tertinggi.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyambut tamu dengan senyuman profesional, mengambil pesanan minuman, dan memberikan rekomendasi cocktail serta mocktail sesuai selera.
- Menyiapkan, mencampur, dan menyajikan minuman sesuai standar resep serta prosedur keamanan pangan.
- Menjaga kebersihan area bar, memeriksa persediaan, serta mengisi kembali stok gelas, bahan baku, dan perlengkapan bar secara rutin.
- Berkoordinasi dengan koki, pelayan, dan tim dapur untuk memastikan layanan yang terintegrasi dan waktu penyajian yang tepat.
- Mengelola transaksi pembayaran, mengoperasikan sistem POS, dan menyusun laporan penjualan harian.
- Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan sikap empatik, cepat, dan solusi yang memuaskan.
- Bekerja dalam shift 08:00 – 17:00, Senin‑Sabtu, termasuk kemampuan bekerja di bawah tekanan tinggi selama jam sibuk.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja di bidang bar atau layanan makanan/minuman minimal 1 tahun; pengalaman di restoran atau hotel bintang lima menjadi nilai tambah.
- Komunikatif, mampu berbahasa Indonesia dengan baik serta memiliki pengetahuan dasar bahasa Inggris.
- Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etika kerja yang tinggi.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim, dengan semangat kolaboratif.
- Kemampuan mengatasi stres dan bekerja efektif di lingkungan yang serba cepat.
- Jenis kelamin tidak menjadi batasan; semua gender dipersilakan melamar.
- Keterampilan komunikasi verbal yang kuat serta kemampuan menjual (upselling) produk minuman.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tambahan insentif penjualan harian.
- Tunjangan makan, transportasi, dan asuransi kesehatan bagi karyawan tetap.
- Kesempatan pelatihan mixology profesional serta sertifikasi bartender internasional.
- Jadwal kerja yang teratur (Senin‑Sabtu) dengan libur pada hari Minggu.
- Lingkungan kerja yang mendukung pengembangan karier di industri perhotelan kelas dunia.
- Diskon khusus untuk makanan dan minuman di seluruh jaringan hotel Hyatt.
Jika Anda memiliki semangat layanan yang tinggi, kemampuan beradaptasi, dan ingin menjadi bagian dari tim yang memberikan pengalaman tak terlupakan bagi tamu, kirimkan lamaran Anda ke HR The Grand Hyatt Jakarta paling lambat tanggal 30 April 2026. Kami menantikan kandidat yang siap berkontribusi dan tumbuh bersama kami.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
