Barista – Ahli Penyajian Minuman Kopi Premium

Kopi Bono

Kota Pekanbaru • Riau • Active until 03 Jun 2026

Rp 2.000.000 - Rp 2.500.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

PT Kopi Nusantara, jaringan kafe premium yang berfokus pada pengalaman rasa kopi kelas dunia, sedang mencari Barista – Ahli Penyajian Minuman Kopi Premium. Sebagai barista kami, Anda akan menjadi wajah pertama yang berinteraksi dengan pelanggan, memastikan setiap cangkir kopi disajikan dengan standar kualitas tertinggi dan estetika yang memukau.

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai varian espresso, latte, cappuccino, dan minuman specialty lainnya sesuai resep standar.
• Menjaga kebersihan dan kalibrasi mesin espresso, grinder, serta peralatan penyajian secara rutin.
• Memberikan rekomendasi rasa kepada pelanggan berdasarkan profil rasa kopi yang tersedia.
• Melakukan pencatatan persediaan bahan baku, menginformasikan kebutuhan restock, dan membantu proses penerimaan barang.
• Menjaga tampilan area kerja tetap rapi, termasuk meja, counter, dan zona layanan.
• Mengelola transaksi pembayaran, baik tunai maupun non‑tunai, serta mencatat penjualan harian.
• Berpartisipasi dalam pelatihan internal tentang teknik latte art, pengetahuan biji kopi, dan standar layanan pelanggan.
• Beradaptasi dengan jadwal shift yang fleksibel, termasuk malam hari dan akhir pekan, untuk memastikan operasional kafe tetap optimal.

Posisi dan Kualifikasi

Anda akan bergabung sebagai anggota tim yang dinamis, dengan harapan dapat berkontribusi pada atmosfer hangat dan profesional di setiap outlet kami.

• Pria/Wanita, usia minimal 18 tahun dan maksimal 25 tahun.
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Tidak wajib memiliki pengalaman kerja sebelumnya; kami terbuka untuk fresh graduate yang memiliki semangat belajar tinggi.
• Penampilan menarik, rapi, dan selalu mengenakan seragam yang disediakan.
• Kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan mampu melayani pelanggan dengan senyum.
• Kesediaan bekerja dalam sistem shift, termasuk malam, akhir pekan, dan hari libur nasional.
• Kemampuan bekerja dalam tim serta bersedia membantu rekan kerja ketika dibutuhkan.
• Minat yang kuat terhadap dunia kopi, termasuk pengetahuan dasar tentang biji kopi, proses roasting, dan teknik brewing.
• Keterampilan operasional mesin kopi, penyajian kopi, serta dasar-dasar pelayanan makanan dan minuman.
• Kemampuan berbicara di depan umum untuk memberikan edukasi singkat kepada pelanggan tentang menu kopi.

Benefit

• Gaji kompetitif dengan tambahan insentif penjualan harian.
• Pelatihan barista bersertifikat serta workshop latte art secara berkala.
• Diskon khusus produk kopi dan merchandise perusahaan hingga 30%.
• Program kesejahteraan karyawan meliputi asuransi kesehatan dasar.
• Kesempatan pengembangan karir ke posisi supervisor atau manajer outlet.
• Lingkungan kerja yang mendukung kreativitas dan kolaborasi tim.
• Cuti tahunan berbayar serta cuti sakit sesuai peraturan ketenagakerjaan.