Deskripsi Pekerjaan
McDonald’s Indonesia sedang mencari Koki Profesional (Juru Masak) yang bersemangat untuk bergabung dengan tim dapur kami di salah satu outlet utama di Jakarta. Sebagai koki, Anda akan bertanggung jawab menyiapkan menu standar internasional serta varian lokal dengan kualitas konsisten, menjaga kebersihan area kerja, dan berkontribusi pada pengalaman makan yang memuaskan bagi setiap tamu.
Setiap hari kerja Anda akan meliputi persiapan bahan baku, pengoperasian peralatan dapur modern, serta koordinasi dengan tim shift untuk memastikan alur produksi yang efisien. Kami menuntut kecepatan, ketelitian, dan semangat belajar demi menjaga standar kebersihan serta rasa yang menjadi ciri khas McDonald’s.
- Mengolah bahan mentah menjadi produk jadi sesuai SOP McDonald’s.
- Memastikan suhu penyimpanan dan pemasakan sesuai standar keamanan pangan.
- Mengoperasikan peralatan dapur seperti grill, fryer, dan oven dengan aman.
- Melakukan kontrol kualitas visual dan rasa pada setiap piring yang disajikan.
- Menjaga kebersihan area kerja, termasuk pembersihan rutin dan sanitasi peralatan.
- Berkomunikasi efektif dengan tim front‑of‑house untuk memastikan kecepatan layanan.
- Mencatat dan melaporkan bahan yang habis serta kebutuhan restock kepada supervisor.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Usia maksimal 28 tahun, wanita single atau pria, dengan tidak sedang melanjutkan studi.
- Pengalaman memasak minimal 0 tahun; pelatihan internal akan diberikan.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik serta mampu bekerja dalam tim.
- Keahlian mengoperasikan peralatan dapur (grill, fryer, oven, dsb).
- Sifat cekatan, disiplin, bertanggung jawab, jujur, dan memiliki etos kerja tinggi.
- Kemampuan mengelola waktu dan prioritas tugas dalam lingkungan yang serba cepat.
- Kesiapan bekerja shift penuh, Senin‑Sabtu, pukul 08:00‑17:00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif produktivitas.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan pelatihan kuliner bersertifikat internasional.
- Program pengembangan karir internal menuju posisi manajerial.
- Diskon makanan di semua outlet McDonald’s Indonesia.
- Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, dan libur nasional.
- Lingkungan kerja yang aman, bersih, dan mendukung kolaborasi tim.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
