Deskripsi Pekerjaan
PT. [Nama Perusahaan] sedang mencari Crew Dapur yang bersemangat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kuliner kami. Sebagai bagian penting dari operasional dapur, Anda akan bertanggung jawab menyiapkan dan mengolah sate bakar ayam dengan standar kebersihan, rasa, dan kecepatan yang tinggi. Posisi ini berlokasi di dapur produksi utama dan melibatkan kerja sama erat dengan chef, staf layanan, serta manajer operasional.
- Mempersiapkan bahan baku (ayam, bumbu, tusuk sate) sesuai SOP perusahaan.
- Menyiapkan, memanggang, dan menyajikan sate bakar ayam dengan konsistensi rasa yang terjaga.
- Membersihkan dan merawat peralatan dapur serta memastikan area kerja selalu higienis.
- Berkoordinasi dengan tim layanan untuk memastikan pengiriman makanan tepat waktu.
- Mencatat persediaan bahan baku harian dan melaporkan kebutuhan restock kepada supervisor.
- Menjaga keamanan makanan, termasuk pengendalian suhu dan kebersihan area penyimpanan.
- Berpartisipasi dalam pelatihan kebersihan dan keamanan pangan secara berkala.
Jadwal kerja fleksibel: 6 hari kerja (Senin‑Sabtu) dengan satu hari libur, shift utama 15:00‑23:00, total 8 jam per hari.
Posisi dan Kualifikasi
Untuk memastikan keberhasilan dalam peran ini, kandidat harus memenuhi persyaratan berikut serta memiliki soft skill yang mendukung kerja tim dan pelayanan prima.
- Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia: Maksimal 35 tahun (penyesuaian kebijakan perusahaan).
- Jenis Kelamin: Semua jenis kelamin.
- Pengalaman: Minimal 1 tahun di industri Food & Beverage, khususnya pengolahan sate atau menu berbasis panggangan.
- Kendaraan Pribadi: Wajib dimiliki untuk mobilitas ke lokasi kerja.
- Keahlian Teknis: Mengoperasikan peralatan dapur (grill, pemanggang, pemotong), membaca resep, dan menjaga standar kebersihan HACCP.
- Soft Skills:
- Kedisiplinan tinggi dan rasa tanggung jawab yang kuat.
- Kejujuran dan integritas dalam menangani bahan makanan.
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dengan kecepatan tinggi.
- Komunikasi efektif dengan rekan kerja dan atasan.
- Semangat belajar dan terbuka terhadap pelatihan baru.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan transportasi.
- Asuransi kesehatan dasar untuk karyawan tetap.
- Kesempatan pengembangan karir melalui program pelatihan internal.
- Bonus kinerja bulanan berdasarkan produktivitas tim.
- Hari libur resmi serta cuti tahunan berbayar.
- Lingkungan kerja yang suportif dan budaya perusahaan yang mengedepankan keselamatan makanan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
