Operasional Restaurant XYZ Jakarta

Ayam Geprek LOL

Kota Tangerang • Banten • Expired

Rp 2.200.000 - Rp 4.900.000 • FULL TIME

Ayam Geprek LOL, jaringan restoran cepat saji terkemuka di wilayah Tangerang dan Jakarta, sedang memperluas tim operasionalnya. Kami mencari individu yang energik, disiplin, dan bersemangat untuk berkembang dalam industri Food & Beverage yang dinamis. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari budaya kerja yang kolaboratif, inovatif, dan berorientasi pada pelayanan prima.

Deskripsi Pekerjaan

Posisi operasional di restoran kami mencakup seluruh siklus layanan, mulai dari persiapan dapur hingga interaksi langsung dengan tamu. Setiap peran berkontribusi pada standar kebersihan, kecepatan pelayanan, dan kepuasan pelanggan yang menjadi prioritas utama Ayam Geprek LOL.

• Mengelola alur kerja harian, termasuk penjadwalan shift dan koordinasi tim.
• Menjamin kualitas makanan sesuai standar resep dan kebersihan HACCP.
• Melakukan transaksi kasir, pencatatan penjualan, dan pelaporan keuangan harian.
• Menyambut tamu, mengambil pesanan, dan memastikan penyajian tepat waktu.
• Menangani keluhan pelanggan dengan sikap profesional dan solusi cepat.
• Melakukan inventarisasi bahan baku, mengontrol stok, dan melakukan pemesanan ulang.
• Memberikan pelatihan singkat kepada anggota tim baru serta mengawasi kepatuhan SOP.
• Berpartisipasi dalam program promosi, event khusus, dan inisiatif peningkatan penjualan.

Posisi dan Kualifikasi

Berbagai posisi terbuka untuk mengisi kebutuhan operasional restoran:

• Captain – Memimpin tim outlet, mengatur pelayanan, dan mengawasi standar kualitas.
• Leader Outlet – Bertanggung jawab atas keseluruhan operasional harian dan pencapaian target.
• Waiter / Waitress – Menyambut tamu, mengambil order, dan memastikan kepuasan layanan meja.
• Cashier – Mengelola transaksi kas, laporan penjualan, dan keakuratan uang tunai.
• Cook – Menyiapkan menu sesuai resep, menjaga kebersihan dapur, dan mengontrol waktu masak.
• Crew Outlet – Mendukung semua fungsi operasional, mulai dari kebersihan hingga persiapan bahan.

Persyaratan umum untuk semua posisi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia tidak terbatas, terbuka untuk semua gender.
• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan berorientasi pada kerja tim.
• Mampu bekerja dalam sistem shift (Senin‑Minggu, 08:00‑17:00).
• Pengalaman di bidang F&B menjadi nilai tambah, namun tidak wajib.
• Kemampuan komunikasi yang baik, kecepatan belajar, serta kepemimpinan inspiratif bagi posisi manajerial.

Benefit

• Gaji kompetitif dengan insentif harian dan bulanan.
• Jaminan kesehatan dan asuransi kecelakaan kerja.
• Pelatihan internal serta peluang karir ke posisi manajerial.
• Meal allowance dan diskon khusus bagi karyawan di semua outlet Ayam Geprek LOL.
• Lingkungan kerja yang ramah, dinamis, dan mendukung keseimbangan hidup‑kerja.

Jika Anda siap mengisi peran tersebut, kirimkan CV lengkap Anda melalui recruitment center Ayam Geprek LOL. Jadilah bagian dari tim yang terus berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan brand kuliner favorit masyarakat!