Bergerak di industri kopi yang dinamis, Kopi Kenangan sedang mencari Barista yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di salah satu cabang utama. Peran ini tidak hanya menuntut keahlian dalam penyajian minuman berkualitas, tetapi juga kemampuan berinteraksi dengan pelanggan secara ramah, menjaga standar kebersihan, serta berkontribusi pada suasana kafe yang menyenangkan. Jika Anda memiliki pengalaman di bidang kafe, sikap positif, dan keinginan untuk terus belajar, inilah kesempatan yang tepat untuk mengembangkan karier Anda bersama merek kopi terdepan di Indonesia.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis kopi serta minuman non‑kopi sesuai standar resep dan prosedur keamanan pangan.
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan pendukung lainnya dengan presisi.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan ruang layanan secara rutin, termasuk prosedur sanitasi harian.
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan, menjawab pertanyaan tentang rasa, bahan, dan proses pembuatan.
- Melakukan pencatatan penjualan harian, pengelolaan stok bahan baku, dan koordinasi dengan tim dapur untuk memastikan ketersediaan bahan.
- Menerapkan teknik upselling dan cross‑selling untuk meningkatkan nilai transaksi rata‑rata.
- Berpartisipasi dalam pelatihan internal, sesi tasting, dan evaluasi kualitas produk secara berkala.
- Menjaga sikap profesional, berkomunikasi efektif, serta bekerja sama dengan rekan kerja dalam mencapai target operasional.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 30 tahun (opsional, menyesuaikan kebijakan perusahaan).
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di kafe atau restoran dengan fokus pada layanan kopi.
- Memiliki sertifikasi barista dasar atau pelatihan terkait menjadi nilai tambah.
- Kemampuan berkomunikasi dengan baik, bersikap ramah, dan dapat bekerja dalam tim.
- Good attitude, disiplin, serta mampu mengelola waktu secara efisien.
- Fleksibel dengan jadwal kerja: Senin‑Sabtu, 08:00‑17:00, termasuk kemungkinan bekerja pada hari libur nasional bila diperlukan.
- Soft skills: problem‑solving, multitasking, perhatian terhadap detail, serta kemampuan menghadapi tekanan dalam situasi ramai.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan bulanan.
- Program pelatihan barista berkelanjutan dan peluang promosi internal.
- Asuransi kesehatan dasar dan program kesejahteraan karyawan.
- Diskon khusus produk Kopi Kenangan bagi karyawan dan keluarga.
- Lingkungan kerja yang mendukung kreativitas, kolaborasi, dan kebersamaan.
- Libur tahunan berbayar, cuti sakit, serta cuti pribadi.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
