Deskripsi Pekerjaan
Hotel Santika Cirebon membuka lowongan untuk posisi Pelayan Restoran (Pria/Wanita). Sebagai bagian penting dari tim layanan makanan & minuman, Anda akan berinteraksi langsung dengan tamu, memastikan setiap kunjungan mereka menjadi pengalaman yang nyaman, cepat, dan berkesan. Tugas utama meliputi menyambut tamu, mencatat pesanan dengan tepat, menyajikan hidangan sesuai standar operasional, serta menjaga kebersihan area kerja dan dining. Anda juga diharapkan dapat mengidentifikasi kebutuhan tamu secara proaktif, memberikan rekomendasi menu, dan menyelesaikan keluhan dengan sikap profesional.
- Melayani tamu dengan senyum ramah, respons cepat, dan standar profesionalitas tinggi.
- Mencatat serta menginput pesanan pelanggan secara akurat menggunakan sistem POS.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai prosedur HACCP dan standar layanan Santika.
- Memastikan kebersihan meja, peralatan, dan area dining sebelum, selama, dan setelah layanan.
- Berkoordinasi dengan dapur, bar, dan tim housekeeping untuk kelancaran operasional.
- Memantau kepuasan tamu melalui survei singkat atau percakapan langsung.
- Mengikuti pelatihan rutin tentang layanan pelanggan, keamanan pangan, dan bahasa asing dasar.
Posisi dan Kualifikasi
Calon yang ideal harus memiliki kombinasi kualifikasi formal, pengalaman kerja, dan soft skill yang mendukung lingkungan layanan premium.
- Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau sederajat; jurusan Pariwisata atau perhotelan menjadi nilai tambah.
- Usia: Pria 20‑28 tahun, Wanita 20‑26 tahun; maksimal 27 tahun untuk semua pelamar.
- Pengalaman: Minimal 1 tahun di restoran, hotel, atau café.
- Penampilan: Rapi, menarik, tinggi minimal 160 cm (pria) atau 155 cm (wanita), berat badan proporsional, tidak bertato.
- Keterampilan teknis: Mahir dalam pelayanan makanan & minuman, penggunaan sistem POS, serta pengetahuan dasar tentang keamanan pangan.
- Soft skills: Komunikasi interpersonal yang baik, kemampuan kerja tim, adaptasi cepat dalam situasi sibuk, sikap positif, dan etika kerja tinggi.
- Bahasa: Menguasai Bahasa Indonesia dengan baik; kemampuan bahasa Inggris dasar menjadi nilai plus.
- Jam kerja: Senin‑Minggu, 10:00‑19:00 dengan sistem shift bergilir.
Benefit
- Gaji kompetitif sesuai standar industri perhotelan di Cirebon.
- Tunjangan makan dan transportasi harian.
- Seragam lengkap dan fasilitas laundry.
- Program pelatihan dan pengembangan karier internal (e‑learning, workshop layanan premium).
- Asuransi kesehatan grup serta program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan berkarir di jaringan hotel Santika yang memiliki reputasi nasional dan internasional.
- Lingkungan kerja yang ramah, dinamis, dan mendukung kerja tim.
Jika Anda memiliki semangat melayani, perhatian pada detail, dan ingin berkontribusi pada standar layanan terbaik di Hotel Santika Cirebon, kirimkan lamaran beserta CV terbaru Anda segera. Kami menantikan Anda menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman tak terlupakan bagi setiap tamu.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
