PT. Dapur Nusantara, jaringan restoran yang menyajikan cita rasa tradisional Indonesia dengan sentuhan modern, sedang mencari pelayan restoran (waiter/waitress) yang enerjik dan berdedikasi. Bergabung bersama tim kami berarti Anda akan menjadi wajah utama dalam memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi tamu, sekaligus mengembangkan kemampuan pelayanan di lingkungan yang dinamis dan suportif.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyambut tamu dengan senyum ramah, membantu mereka memilih menu, dan menjawab pertanyaan mengenai bahan atau alergen.
- Menyiapkan meja makan, memastikan peralatan, gelas, dan perlengkapan bersih serta siap pakai sebelum layanan dimulai.
- Mengambil pesanan secara akurat menggunakan sistem POS, mengirimkan ke dapur, dan memantau proses penyajian.
- Menghidangkan makanan dan minuman tepat waktu, memastikan presentasi yang menarik serta suhu yang sesuai.
- Menjaga kebersihan area layanan, mengatur ulang kursi, dan melakukan pengecekan rutin pada kebersihan meja setelah tamu selesai makan.
- Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan sikap profesional, mencari solusi cepat, dan melaporkan ke manajer bila diperlukan.
- Bekerja sama dengan tim dapur, bartender, dan rekan pelayan lain untuk mengoptimalkan alur kerja, terutama pada jam sibuk.
- Mengikuti pelatihan rutin mengenai standar pelayanan, keamanan makanan, dan penanganan situasi darurat.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Usia maksimal 30 tahun, semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja di bidang layanan makanan & minuman menjadi nilai tambah, namun fresh graduate dengan sikap belajar tinggi dipertimbangkan.
- Kemampuan komunikasi yang jelas dan sopan, serta kemampuan mendengarkan kebutuhan tamu.
- Jujur, bertanggung jawab, dan dapat bekerja di bawah tekanan, terutama pada periode puncak.
- Kemampuan kerja tim yang baik serta kemandirian saat melaksanakan tugas secara individu.
- Keterampilan dasar mengenai menu, wine list, dan prosedur keamanan makanan.
Benefit
- Gaji pokok kompetitif dengan insentif harian berdasarkan performa layanan.
- Tunjangan makan dan transportasi.
- Jadwal kerja fleksibel: Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00 dengan satu hari libur mingguan.
- Program pelatihan dan sertifikasi layanan pelanggan serta keamanan pangan.
- Kesempatan promosi ke posisi shift leader atau supervisor bagi yang menunjukkan kepemimpinan.
- Asuransi kesehatan dasar dan program kesejahteraan karyawan.
- Diskon khusus untuk semua cabang restoran Dapur Nusantara.
Pengalaman
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
