PT Indofood Sukses Makmur Tbk, pemimpin industri makanan dan minuman di Indonesia, sedang mencari profesional berpengalaman untuk mengisi posisi Manajer Produksi & Pengembangan Produk. Bergabunglah dengan tim inovatif kami dan kembangkan produk sehat yang dapat dinikmati seluruh keluarga, sambil memastikan proses produksi berjalan efisien, aman, dan berstandar tinggi.
Deskripsi Pekerjaan
- Merancang dan melaksanakan riset & pengembangan (R&D) produk baru yang sesuai dengan tren kesehatan dan regulasi pangan.
- Menyusun rencana produksi harian, termasuk penjadwalan, alokasi sumber daya, dan penetapan target output.
- Memimpin tim produksi untuk memastikan pelaksanaan standar operasional prosedur (SOP) dan kontrol kualitas (QC) pada setiap tahap.
- Menjaga konsistensi kualitas produk melalui audit internal, pengujian laboratorium, dan pelaporan KPI kualitas.
- Mengelola hubungan dengan pemasok bahan baku, melakukan evaluasi kinerja, serta mengoptimalkan persediaan agar minim waste.
- Mengawasi proses peluncuran produk baru, termasuk koordinasi timeline, uji pasar, dan pelatihan tim produksi.
- Memberikan supervisi harian, memecahkan masalah operasional, dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan.
- Berperan sebagai mentor bagi anggota tim, meningkatkan kompetensi teknis dan kepemimpinan di lingkungan kerja.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 di bidang Teknologi Pangan, Manajemen Produksi, atau disiplin terkait.
- Pengalaman kerja 2‑3 tahun di industri F&B, khususnya pada produk sehat, dengan pengalaman di level Supervisor atau Manager.
- Penguasaan mendalam tentang proses R&D, alur produksi, dan kontrol kualitas (SOP).
- Kemampuan memasak yang baik serta pemahaman praktis tentang bahan baku dan teknik kuliner.
- Terbiasa mengelola tim operasional harian, termasuk penjadwalan, pelatihan, dan penilaian kinerja.
- Keahlian dalam manajemen inventaris dan hubungan pemasok, termasuk negosiasi harga dan pemantauan lead time.
- Soft skills: kepemimpinan kuat, komunikasi efektif, kemampuan problem solving, detail‑oriented, inisiatif tinggi, serta kemampuan bekerja di bawah tekanan target.
- Gender: semua jenis kelamin, usia maksimal 35 tahun.
- Hari kerja: Senin‑Sabtu, jam 08:00‑17:00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan bonus berbasis kinerja.
- Asuransi kesehatan lengkap untuk karyawan dan keluarga.
- Program pengembangan karir dan pelatihan profesional berkelanjutan.
- Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, dan cuti keluarga.
- Fasilitas kantin dengan makanan sehat serta diskon produk Indofood.
- Lingkungan kerja yang mendukung inovasi, kolaborasi, dan keseimbangan hidup‑kerja.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
