Petugas Pencuci Piring Restoran

Jethro Kafe

Jakarta Barat • DKI Jakarta • Active until 15 Jul 2026

Rp 1.000.000 - Rp 7.300.000 • FULL TIME

Resto Sari Rasa, sebuah restoran dengan reputasi layanan cepat saji dan hidangan tradisional Indonesia, sedang mencari Petugas Pencuci Piring yang handal untuk bergabung dengan tim dapur kami. Posisi ini sangat penting untuk menjaga kebersihan peralatan makan, mempercepat alur kerja dapur, serta memastikan standar kebersihan yang tinggi demi kepuasan tamu.

Deskripsi Pekerjaan

• Mencuci piring, peralatan masak, gelas, dan perlengkapan dapur menggunakan mesin cuci serta secara manual bila diperlukan.
• Menjaga kebersihan area pencucian, termasuk pembuangan limbah, penyimpanan peralatan bersih, dan pengaturan ulang peralatan yang siap pakai.
• Memeriksa dan memastikan tidak ada sisa makanan pada peralatan sebelum disimpan.
• Berkoordinasi dengan koki dan staf layanan untuk mengantisipasi volume piring yang masuk pada jam sibuk.
• Mengisi dan memantau persediaan deterjen, sikat, dan bahan kebersihan lainnya.
• Mengikuti prosedur keamanan pangan dan standar kebersihan yang ditetapkan oleh Kementerian Kesehatan.
• Membantu tugas ringan lain di dapur seperti mengangkat sampah, menyiapkan bahan baku sederhana, atau membersihkan lantai bila diperlukan.

Posisi dan Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 6 tahun di bidang pencucian piring atau kebersihan dapur, dengan pengalaman setidaknya 1 tahun pada restoran serupa.
• Usia maksimal 35 tahun (sesuai kebijakan internal).
• Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik, jujur, bertanggung jawab, dan dapat bekerja baik secara individu maupun tim.
• Mampu bekerja di bawah tekanan, terutama pada hari kerja Senin‑Sabtu pukul 08.00‑17.00.
• Keterampilan pelayanan makanan dan minuman serta pengetahuan dasar tentang sanitasi dapur.
• Soft skills: disiplin, perhatian terhadap detail, manajemen waktu, sikap positif, serta kemampuan adaptasi cepat.

Benefit

• Gaji kompetitif sesuai standar industri restoran.
• Tunjangan makan selama shift kerja.
• Uang transportasi atau fasilitas parkir.
• Asuransi kesehatan dasar bagi karyawan tetap.
• Seragam kerja lengkap dan perlengkapan kebersihan pribadi.
• Diskon khusus makanan dan minuman di semua outlet Resto Sari Rasa.
• Program pelatihan kebersihan dan keamanan pangan secara berkala.
• Kesempatan promosi ke posisi supervisor dapur bagi yang menunjukkan kinerja unggul.

Jika Anda memiliki dedikasi tinggi terhadap kebersihan, siap bekerja dalam tim yang dinamis, dan ingin berkontribusi pada pengalaman bersantap yang tak terlupakan, kirimkan lamaran Anda sekarang melalui email hr@restosarirasa.co.id.