Golqi Chicken, jaringan restoran cepat saji yang terkenal dengan menu ayam goreng renyah dan bumbu khas, sedang mencari pemimpin dinamis untuk mengelola salah satu outlet unggulan kami. Sebagai Kepala Outlet, Anda akan menjadi ujung tombak operasional harian, memastikan standar layanan, kebersihan, dan penjualan terpenuhi secara konsisten. Posisi ini cocok bagi profesional muda yang memiliki semangat kepemimpinan, kemampuan analitis, serta dedikasi tinggi terhadap kepuasan pelanggan.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengawasi seluruh aktivitas operasional outlet, termasuk persiapan bahan baku, produksi, pelayanan, dan kebersihan, sesuai dengan Standard Operating Procedure (SOP) yang telah ditetapkan.
- Memastikan setiap pelanggan mendapatkan pengalaman positif melalui produk berkualitas, layanan cepat, dan lingkungan outlet yang bersih serta nyaman.
- Melakukan penjadwalan, pelatihan, dan evaluasi kinerja crew secara rutin, serta memberikan umpan balik konstruktif untuk meningkatkan produktivitas.
- Mengawasi pencapaian target penjualan harian, mingguan, dan bulanan serta menyusun laporan penjualan untuk manajemen pusat.
- Menangani permasalahan operasional secara cepat, termasuk keluhan pelanggan, kendala inventaris, dan isu tenaga kerja, dengan pendekatan pemecahan masalah yang proaktif.
- Berkoordinasi dengan tim pemasaran dan logistik untuk pelaksanaan promo, pengadaan bahan, dan pengoptimalan stok.
- Mengatur pengelolaan keuangan harian, termasuk cash handling, rekonsiliasi, dan pelaporan keuangan sederhana.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia maksimal 30 tahun; minimal 20 tahun.
- Pendidikan minimal S1, lebih diutamakan jurusan Manajemen Bisnis, Perhotelan, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 1 tahun di posisi supervisi atau koordinator dalam industri makanan & minuman.
- Memiliki kendaraan pribadi dan SIM C yang berlaku.
- Kemampuan leadership yang terbukti, termasuk motivasi tim, delegasi tugas, dan pengambilan keputusan yang tepat.
- Soft skills: komunikasi efektif, kemampuan analitis, orientasi detail, ketahanan terhadap tekanan, serta integritas tinggi.
- Sikap kerja: bertanggung jawab, tegas, jujur, disiplin, serta memiliki semangat inovasi untuk meningkatkan standar outlet.
- Hari kerja: Senin – Sabtu, jam kerja 08.00 – 16.00.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan bonus berbasis pencapaian penjualan.
- Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja.
- Tunjangan transportasi serta meal allowance.
- Program pelatihan kepemimpinan dan pengembangan karir di seluruh jaringan Golqi Chicken.
- Kesempatan promosi internal ke posisi manajerial regional.
- Lingkungan kerja yang dinamis, mendukung kolaborasi tim, dan budaya perusahaan yang berorientasi pada pelayanan prima.
Pengalaman
Pendidikan
Benefit
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now