PT Duta Catering Indonesia, salah satu penyedia layanan katering korporat dan event terkemuka di Indonesia, sedang mencari kandidat yang dinamis untuk bergabung sebagai Administrator Catering dan Pengelolaan Operasional. Posisi ini berperan penting dalam memastikan semua proses operasional catering berjalan lancar, mulai dari perencanaan menu hingga pelaporan keuangan harian. Jika Anda memiliki semangat kerja tim, kemampuan administrasi yang kuat, dan ingin berkontribusi dalam industri makanan profesional, posisi ini cocok untuk Anda.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyusun jadwal produksi harian, termasuk koordinasi dengan tim dapur, logistik, dan supplier bahan baku.
- Memasukkan data pemesanan catering ke dalam sistem, memastikan keakuratan informasi pelanggan, jumlah porsi, dan tanggal layanan.
- Menyiapkan dan memelihara dokumen administratif seperti kontrak vendor, faktur, dan laporan biaya operasional.
- Melakukan monitoring persediaan bahan makanan, melakukan reorder sesuai kebutuhan, dan memastikan tidak terjadi kehabisan stok.
- Berkoordinasi dengan tim layanan pelanggan untuk menanggapi permintaan khusus, perubahan menu, atau penyesuaian jadwal.
- Mengolah data penjualan dan menghasilkan laporan mingguan serta bulanan menggunakan Microsoft Excel.
- Menggunakan CorelDRAW untuk membuat desain menu, flyer promosi, dan materi visual lainnya sesuai standar brand.
- Memberikan dukungan administratif kepada manajer operasional, termasuk penyusunan agenda rapat dan notulen.
- Menjaga kepatuhan terhadap standar kebersihan, keamanan pangan, dan prosedur operasional perusahaan.
Posisi dan Kualifikasi
- Lulusan S1 Manajemen, Akuntansi, atau bidang terkait.
- Usia maksimal 30 tahun, dengan kemampuan beradaptasi cepat dalam lingkungan kerja yang dinamis.
- Penguasaan Microsoft Word, Excel, serta CorelDRAW untuk keperluan administrasi dan desain.
- Kemampuan kerja sama tim yang baik, serta kemampuan berkomunikasi efektif dengan berbagai departemen.
- Integritas tinggi, jujur, bertanggung jawab, dan detail‑oriented dalam mengelola data.
- Pengalaman kerja minimal 0 tahun (fresh graduate dipersilakan melamar), namun pengalaman di bidang catering atau operasional akan menjadi nilai tambah.
- Fleksibel dengan jadwal kerja Senin – Sabtu, pukul 08.00 – 17.00.
- Soft skills: kemampuan problem solving, manajemen waktu, sikap proaktif, dan orientasi pada pelayanan pelanggan.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan bonus kinerja bulanan.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan pengembangan karier melalui pelatihan internal dan sertifikasi profesional.
- Tunjangan makan dan transportasi.
- Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi dan inovasi.
- Program keseimbangan kerja‑hidup, termasuk cuti tahunan berbayar dan cuti tambahan untuk acara keluarga.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
