PT. Anggur Prima Nusantara, sebuah perusahaan hospitality terkemuka yang mengoperasikan jaringan restoran dan lounge premium di seluruh Indonesia, sedang mencari Steward Anggur – Penataan dan Penyajian Minuman Anggur. Bergabunglah dengan tim kami untuk memastikan pengalaman bersantap tamu selalu bersih, rapi, dan memukau, khususnya dalam penanganan peralatan penyajian anggur yang memerlukan standar kebersihan dan estetika tinggi.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengelola kebersihan dan penataan peralatan penyajian anggur, termasuk gelas, decanter, dan peralatan pengaduk.
- Membersihkan dan mensterilkan alat makan, peralatan dapur, serta perlengkapan bar setelah setiap penggunaan.
- Mengecek persediaan bahan pencuci, deterjen, dan perlengkapan kebersihan serta melaporkan kebutuhan kepada supervisor.
- Menjaga kebersihan area dapur, pantry, dan area penyimpanan anggur; termasuk mengelap permukaan, menyapu, dan mengepel lantai.
- Menata kembali peralatan yang telah dibersihkan ke lokasi yang tepat, memastikan akses cepat bagi bartender dan pelayan.
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan bar untuk menjadwalkan siklus pembersihan tanpa mengganggu operasional layanan.
- Menjalankan inspeksi harian terhadap standar kebersihan dan melaporkan temuan kepada manajer kebersihan.
- Berpartisipasi dalam pelatihan kebersihan HACCP dan prosedur keamanan makanan secara berkala.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang stewarding, housekeeping, atau layanan dapur.
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Kemampuan inisiatif tinggi serta adaptasi cepat terhadap perubahan volume kerja.
- Kepatuhan terhadap standar kebersihan dan prosedur sanitasi yang ketat.
- Keterampilan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan tim dapur, bar, dan front‑of‑house.
- Ketelitian, rasa tanggung jawab, dan kemampuan bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Hari kerja: Senin – Minggu, jam kerja: 09.00 – 17.00 dengan sistem shift fleksibel bila diperlukan.
Benefit
- Gaji kompetitif sesuai standar industri hospitality.
- Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja.
- Tunjangan makan dan transportasi.
- Kesempatan mengikuti pelatihan internal, termasuk sertifikasi HACCP.
- Program pengembangan karir yang memungkinkan promosi ke posisi senior atau supervisor.
- Lingkungan kerja yang ramah, bersih, dan mendukung keseimbangan hidup‑kerja.
- Diskon khusus di semua outlet PT. Anggur Prima Nusantara.
Pengalaman
Benefit
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
