Bergerak di industri kopi premium, Kopi Kenangan sedang mencari Barista berbakat yang mampu menyajikan minuman berkualitas tinggi dengan senyuman. Jika Anda memiliki semangat melayani, ketelitian dalam proses penyeduhan, serta kemampuan beradaptasi dalam lingkungan yang dinamis, bergabunglah bersama tim kami untuk menciptakan pengalaman rasa yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan barista lainnya dengan standar kebersihan serta keamanan pangan yang ketat.
- Menyajikan berbagai varian kopi, teh, dan minuman specialty sesuai resep standar perusahaan, termasuk penyesuaian rasa sesuai permintaan pelanggan.
- Menjaga tampilan dan kebersihan area kerja, termasuk meja, countertop, dan peralatan, serta melakukan prosedur deep‑clean harian.
- Memberikan layanan pelanggan yang ramah, membantu pilihan menu, serta menangani keluhan dengan solusi cepat dan profesional.
- Melakukan pencatatan stok bahan baku, melaporkan kebutuhan pembelian, dan membantu proses inventarisasi mingguan.
- Bekerja sama dengan tim dapur dalam persiapan makanan ringan, memastikan sinkronisasi waktu penyajian.
- Berpartisipasi dalam pelatihan produk baru, mengikuti tren kopi, dan mengusulkan inovasi menu yang dapat meningkatkan penjualan.
- Mengelola transaksi kasir, menggunakan sistem POS, serta memastikan akurasi pembayaran dan laporan akhir shift.
Posisi dan Kualifikasi
- Usia maksimal 35 tahun, semua jenis kelamin diterima.
- Pendidikan minimal D3/D4 atau SMK/Sederajat dengan jurusan terkait (perhotelan, pariwisata, atau kuliner).
- Pengalaman kerja sebagai barista di kafe atau restoran menjadi nilai tambah, namun fresh graduate dipersilakan melamar.
- Penampilan menarik, rapi, dan memiliki etika kerja yang tinggi (jujur, bertanggung jawab).
- Pengetahuan dasar tentang teknik penyeduhan kopi, latte art, serta standar higienitas makanan dan minuman.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik, bersikap ramah, serta mampu bekerja di bawah tekanan pada jam sibuk.
- Soft skills: kerja tim, problem‑solving, manajemen waktu, dan orientasi detail.
- Siap bekerja Senin – Sabtu, pukul 08.00 – 17.00 dengan fleksibilitas penyesuaian shift bila diperlukan.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan sistem insentif penjualan harian.
- Program pelatihan barista bersertifikat serta kesempatan mengikuti workshop kopi internasional.
- Meal allowance, transport allowance, dan asuransi kesehatan untuk karyawan tetap.
- Diskon khusus hingga 50 % untuk semua produk Kopi Kenangan.
- Lingkungan kerja yang modern, supportif, serta kesempatan berkembang menjadi Shift Leader atau Trainer.
- Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, dan cuti khusus keagamaan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
