Petugas Pencuci Piring – Kebersihan Dapur Restoran

More than miles

Kota Pekanbaru • Riau • Active until 09 Jul 2026

Rp 1.800.000 - Rp 1.900.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

Restoran Sari Rasa, jaringan restoran cepat saji terkemuka di Indonesia, sedang mencari Petugas Pencuci Piring – Kebersihan Dapur yang berdedikasi untuk memastikan area dapur selalu bersih, higienis, dan siap melayani operasional harian. Anda akan menjadi bagian penting dalam rantai produksi makanan, mulai dari pencucian peralatan hingga penataan kembali area kerja setelah jam sibuk.

• Mencuci piring, wajan, panci, dan peralatan dapur lainnya menggunakan mesin cuci dan metode manual sesuai SOP kebersihan.
• Menjaga kebersihan area pencucian, termasuk pembuangan sampah, pembersihan lantai, dan penyiraman cairan desinfektan.
• Melap (mengeringkan) semua peralatan dengan handuk bersih atau mesin pengering, memastikan tidak ada residu air yang dapat menimbulkan karat.
• Mengorganisir peralatan bersih ke tempat penyimpanan yang telah ditentukan agar chef dapat dengan cepat mengaksesnya.
• Berkoordinasi dengan tim dapur untuk menyesuaikan jadwal pencucian selama periode puncak, sehingga tidak mengganggu alur produksi.
• Mengikuti standar keamanan makanan (HACCP) dan melaporkan temuan kebersihan yang tidak sesuai kepada supervisor.

Posisi dan Kualifikasi

Jika Anda memiliki motivasi tinggi, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim, posisi ini cocok untuk Anda.

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Usia maksimal 26 tahun.
• Terbuka untuk semua jenis kelamin.
• Pengalaman kerja tidak wajib; pelatihan akan diberikan.
• Memiliki pemahaman dasar tentang standar kebersihan dan sanitasi makanan.
• Kemampuan komunikasi yang baik, mampu menerima instruksi dengan cepat.
• Soft skills: ketelitian, kecepatan, kemampuan bekerja di bawah tekanan, serta sikap proaktif dalam menjaga kebersihan.
• Hari kerja: Selasa – Minggu, jam kerja 11:00 – 21:00 dengan jeda istirahat yang sesuai.

Benefit

• Gaji kompetitif sesuai standar industri restoran.
• Tunjangan makan harian selama shift.
• Seragam dan perlengkapan kerja lengkap.
• Asuransi kesehatan dasar untuk karyawan tetap.
• Program pelatihan dan pengembangan keterampilan kebersihan profesional.
• Kesempatan promosi ke posisi supervisor dapur atau staff kebersihan senior setelah 6 bulan kerja dengan performa baik.
• Lingkungan kerja yang bersahabat dan budaya perusahaan yang menekankan kerja tim serta kepatuhan pada standar kualitas.

Jika Anda siap menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas layanan Restoran Sari Rasa, kirimkan lamaran beserta foto terbaru ke hr@sarirasa.co.id. Kami menantikan energi positif dan dedikasi Anda!