Kopi Kenangan, jaringan kafe premium yang terus berkembang di seluruh Indonesia, sedang mencari Barista profesional yang memiliki passion kuat dalam seni penyajian kopi. Bergabunglah dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman rasa yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan, sambil bekerja di lingkungan yang dinamis dan mendukung pertumbuhan karier Anda.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan berbagai jenis minuman kopi specialty sesuai standar resep dan prosedur kebersihan yang ketat.
- Menyiapkan bahan baku (biji kopi, susu, sirup, dll.) serta melakukan grinding, tamping, dan ekstraksi espresso dengan akurat.
- Memberikan rekomendasi menu kepada pelanggan, menjawab pertanyaan tentang profil rasa, dan menciptakan hubungan yang ramah.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan espresso, dan mesin kopi secara rutin, termasuk proses descaling dan kalibrasi.
- Berkoordinasi dengan tim kasir dan staf dapur untuk memastikan alur pelayanan yang lancar selama jam sibuk.
- Menangani transaksi pembayaran, mencatat penjualan, dan melaporkan stok bahan secara periodik.
- Bekerja di bawah tekanan tinggi pada jam sibuk (pagi hari dan akhir pekan) sambil tetap menjaga kualitas dan kecepatan layanan.
- Berpartisipasi dalam pelatihan internal, workshop latte art, dan program pengembangan produk baru.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai barista atau posisi serupa minimal 1 tahun (pengalaman lebih disukai).
- Kemampuan mengoperasikan mesin espresso, grinder, dan peralatan brewing lainnya.
- Komunikatif, jujur, dan bertanggung jawab dalam setiap tugas.
- Fleksibel dalam bekerja baik secara individu maupun dalam tim.
- Kemampuan bekerja pada shift penuh (Senin–Sabtu, 08:00‑17:00) dan bersedia bekerja pada hari libur jika diperlukan.
- Kemampuan mengelola stres dan tetap tenang saat melayani pelanggan dalam volume tinggi.
- Semangat belajar tentang tren kopi terbaru, teknik latte art, dan inovasi rasa.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan insentif penjualan harian.
- Program pelatihan barista bersertifikat dan kesempatan mengikuti kompetisi kopi nasional.
- Asuransi kesehatan dan tunjangan transportasi.
- Diskon khusus untuk semua produk Kopi Kenangan.
- Jadwal kerja yang teratur (Senin‑Sabtu) dengan satu hari libur per minggu.
- Kesempatan berkembang menjadi Shift Leader atau Store Manager dalam jangka menengah.
- Lingkungan kerja yang ramah, mendukung kreativitas, dan budaya perusahaan yang inklusif.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
