Deskripsi Pekerjaan

PT. Indofood Sukses Makmur Tbk sedang mencari Staf Dapur yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim produksi makanan kami. Anda akan berperan penting dalam menyiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi sesuai standar keamanan pangan dan cita rasa perusahaan. Posisi ini cocok bagi individu yang memiliki semangat kerja tinggi, sikap positif, serta kemampuan mengoperasikan peralatan dapur secara efisien.

Menyiapkan bahan baku (memotong, mengupas, mencuci) sesuai resep harian.
Menggoreng, menumis, dan memasak berbagai menu utama serta side dish.
Memastikan setiap piring disajikan dengan tampilan menarik dan konsisten.
Melakukan pengecekan kualitas bahan makanan, menjaga kebersihan area kerja, dan mematuhi SOP keamanan pangan.
Berkoordinasi dengan koki kepala dan tim pelayanan untuk memenuhi target produksi harian.
Mencatat penggunaan bahan, membantu inventarisasi stok, serta melaporkan kebutuhan pengadaan.
Menjaga kebersihan peralatan dapur, termasuk pembersihan mesin penggorengan, oven, dan peralatan lainnya.

Posisi dan Kualifikasi

Calon yang terpilih harus memenuhi persyaratan berikut dan memiliki kemampuan interpersonal yang kuat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.

Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau sederajat.
Usia: Tidak ada batasan maksimum, namun diharapkan dapat bekerja secara fisik.
Pengalaman: Minimal pernah bekerja di bidang Food & Beverage (FnB) atau setara.
Jenis Kelamin: Terbuka untuk semua gender.
Kemampuan teknis: Mengoperasikan peralatan dapur, khususnya kemampuan menggoreng.
Kendaraan pribadi: Diperlukan untuk mobilitas ke lokasi kerja.
Soft Skills:
- Good attitude dan etos kerja yang tinggi.
- Kerja tim yang solid dan komunikasi efektif.
- Manajemen waktu yang baik, mampu bekerja di bawah tekanan.
- Detail-oriented dengan perhatian tinggi terhadap kebersihan dan keamanan pangan.
- Fleksibilitas untuk menyesuaikan diri dengan perubahan menu atau volume pesanan.

Benefit

Gaji kompetitif sesuai standar industri.
Tunjangan makan dan transportasi harian.
Asuransi kesehatan bagi karyawan tetap.
Seragam kerja lengkap dan perlengkapan dapur pribadi.
Program pelatihan internal untuk pengembangan keterampilan kuliner.
Kesempatan promosi jabatan ke posisi supervisor atau chef de partie.
Lingkungan kerja yang aman, bersih, dan mendukung pertumbuhan karir.

Jam kerja: Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00. Jika Anda memiliki passion di dunia kuliner, disiplin, serta siap berkontribusi dalam tim yang berorientasi pada kualitas, kirimkan lamaran Anda sekarang dan jadilah bagian dari keluarga Indofood yang terus berinovasi.

Pengalaman

Entry

Gender

Laki-laki Perempuan

Pendidikan

SMA SMK

Skill

Mengoperasikan Peralatan Dapur