Asisten Koki Pria (Non Halal)

Chung Gi Wa Medan

Kota Medan • Sumatra Utara • Active until 11 Jul 2026

Rp 1.500.000 - Rp 2.000.000 • FULL TIME

PT Garuda Food, perusahaan makanan dan minuman terkemuka di Indonesia, sedang mencari Asisten Koki Pria (Non Halal) untuk memperkuat tim dapur kami. Bergabunglah dengan lingkungan kerja yang dinamis, di mana Anda akan berkontribusi langsung dalam menyiapkan hidangan berkualitas tinggi, sambil mengembangkan keterampilan kuliner dan profesional Anda.

Deskripsi Pekerjaan

• Membantu koki utama dalam persiapan bahan, pemotongan, dan pengolahan makanan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
• Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan dapur secara keseluruhan setiap shift.
• Memantau stok bahan baku, melaporkan kebutuhan tambahan, dan membantu proses inventarisasi.
• Mengikuti prosedur penyajian makanan internasional dan lokal yang telah ditetapkan perusahaan.
• Berkoordinasi dengan tim layanan untuk memastikan pengiriman pesanan tepat waktu dan akurat.
• Melakukan tugas-tugas administratif ringan seperti mencatat produksi harian dan mengisi formulir kontrol kualitas.
• Memberikan dukungan dalam pelatihan anggota tim baru serta berbagi pengetahuan mengenai teknik dasar memasak.

Posisi dan Kualifikasi

• Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat.
• Usia: Maksimal 35 tahun.
• Jenis Kelamin: Laki‑laki (posisi Non Halal).
• Pengalaman: Tidak wajib, namun pengalaman dasar di dapur akan menjadi nilai tambah.
• Keterampilan teknis: Kemampuan dasar memasak, pengolahan bahan, dan penataan makanan.
• Soft skills:
  • Kemampuan beradaptasi dalam lingkungan kerja yang cepat.
  • Kemampuan kerja sama tim yang kuat.
  • Etika kerja keras, disiplin, dan rasa tanggung jawab tinggi.
  • Keterampilan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan rekan kerja dan layanan tamu.
  • Ketelitian dalam menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja.
• Jam kerja: Senin – Minggu, pukul 10:00 – 22:00 (shift fleksibel).
• Lokasi: Dapur utama PT Garuda Food, Jakarta.

Benefit

• Gaji kompetitif sesuai standar industri serta tunjangan kesehatan dan asuransi kerja.
• Kesempatan mengikuti pelatihan kuliner internal dan workshop eksternal.
• Meal allowance dan potongan harga produk Garuda Food untuk karyawan.
• Program kesejahteraan karyawan meliputi bonus tahunan, cuti tahunan berbayar, dan hari libur resmi.
• Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung pengembangan karier jangka panjang.