PT Kopi Nusantara, sebuah jaringan kedai kopi premium yang mengedepankan cita rasa autentik dan layanan ramah, sedang mencari Barista Profesional yang berpengalaman untuk memperkuat tim kami di cabang utama. Jika Anda memiliki passion terhadap seni menyeduh espresso, menguasai mesin kopi modern, dan mampu menciptakan pengalaman pelanggan yang menyenangkan, posisi ini cocok untuk Anda.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyajikan berbagai minuman berbasis espresso, latte, cappuccino, dan specialty coffee sesuai standar resep perusahaan.
- Menyiapkan dan membersihkan mesin espresso, grinder, serta peralatan barista secara rutin untuk memastikan kualitas rasa dan kebersihan.
- Melakukan kontrol kualitas bahan baku (biji kopi, susu, sirup) serta memantau persediaan harian.
- Berinteraksi langsung dengan pelanggan, memberikan rekomendasi menu, dan menangani keluhan dengan sikap sopan serta solusi cepat.
- Berpartisipasi dalam pembuatan menu baru, uji rasa, dan pelatihan internal untuk meningkatkan standar layanan.
- Mengelola transaksi kasir, mencatat penjualan, dan melaporkan hasil penjualan harian kepada manajer.
- Bekerja secara mandiri pada shift solo atau berkoordinasi dalam tim selama jam operasional (Senin–Sabtu, 08:00‑17:00).
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai barista minimal 1 tahun di kedai kopi atau restoran sejenis.
- Pengetahuan kuat tentang penggunaan mesin kopi otomatis dan manual, termasuk pemeliharaan dasar.
- Kemampuan membuat espresso dasar serta variasi minuman berbasis susu dan sirup.
- Kemampuan berkomunikasi dengan baik, ramah, dan selalu menjaga etika layanan.
- Fleksibel dalam bekerja baik secara individu maupun dalam tim.
- Soft skills: perhatian terhadap detail, manajemen waktu, kemampuan multitasking, serta sikap proaktif dalam menyelesaikan masalah.
- Usia minimal 18 tahun, terbuka untuk semua jenis kelamin.
- Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik; kemampuan bahasa Inggris menjadi nilai tambah.
Benefit
- Gaji pokok kompetitif dengan tambahan insentif penjualan harian.
- Pelatihan barista bersertifikat serta workshop kopi specialty secara rutin.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Diskon khusus untuk semua produk PT Kopi Nusantara.
- Kesempatan berkembang menjadi shift leader atau supervisor dalam jangka menengah.
- Lingkungan kerja yang mendukung kreativitas dan kolaborasi tim.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
