Restoran Cipondoh Grill, salah satu tempat makan terkemuka di kawasan Cipondoh, Tangerang, sedang mencari tenaga profesional untuk mengisi posisi Crew Dapur. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari tim yang berkomitmen pada standar kebersihan, kualitas rasa, dan pelayanan cepat yang menjadi ciri khas restoran kami. Posisi ini menawarkan jam kerja fleksibel mulai pukul 07.00 hingga 23.59, dengan hari kerja Senin‑Minggu, sehingga cocok bagi kandidat yang siap bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan serba cepat.
Deskripsi Pekerjaan
- Persiapan bahan makanan: Memotong, mencuci, dan menyiapkan bahan baku sesuai resep serta standar kebersihan yang telah ditetapkan.
- Memasak: Mengolah bahan menjadi menu utama maupun pendamping dengan mengikuti instruksi chef dan menjaga konsistensi rasa.
- Pembersihan: Menjaga kebersihan peralatan dapur, area kerja, serta ruang penyimpanan bahan makanan secara rutin.
- Pengendalian persediaan: Memeriksa tanggal kadaluarsa, menyimpan bahan pada suhu yang tepat, dan melaporkan kebutuhan restock.
- Penyajian: Menata makanan yang sudah selesai dimasak agar memiliki tampilan menarik sebelum diserahkan ke tim service.
- Koordinasi tim: Bekerja sama dengan chef, sous‑chef, dan rekan crew lainnya untuk memastikan alur kerja tetap lancar selama jam sibuk.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
- Pengalaman kerja di dapur restoran minimal 1 tahun.
- Usia tidak terbatas; semua gender dipersilakan melamar.
- Kemampuan memasak yang baik serta pengetahuan dasar tentang teknik kuliner Indonesia.
- Keterampilan komunikasi efektif untuk berkoordinasi dengan tim.
- Kemampuan kepemimpinan tim, meski pada level crew, untuk mengarahkan anggota baru atau membantu penyelesaian masalah cepat.
- Disiplin tinggi, mampu bekerja di bawah tekanan, dan menjaga standar kebersihan HACCP.
- Fleksibel dalam penempatan: Kota Tangerang, Kabupaten Tangerang, atau Tangerang Selatan.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan makan dan transportasi.
- Asuransi kesehatan dasar setelah masa percobaan 3 bulan.
- Jadwal kerja yang dapat dipilih (pagi atau malam) sesuai kebutuhan pribadi.
- Kesempatan mengikuti pelatihan internal kuliner dan sertifikasi keamanan pangan.
- Diskon karyawan hingga 30 % untuk semua menu di Restoran Cipondoh Grill.
- Lingkungan kerja yang bersahabat, dukungan tim yang solid, dan peluang karier ke posisi supervisor atau chef de partie.
Jika Anda memiliki semangat kerja keras, perhatian pada detail, serta keinginan untuk tumbuh bersama industri kuliner, kirimkan lamaran Anda sekarang dan jadilah bagian dari tim yang menghidupkan cita rasa Cipondoh setiap hari!
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now