Grand Hyatt Jakarta sedang mencari Steward – Pekerja Harian Shift untuk memperkuat tim operasional hotel dan restoran kami. Posisi ini cocok bagi Anda yang memiliki semangat layanan tinggi, mampu bekerja cepat dalam lingkungan yang dinamis, dan siap beradaptasi dengan jadwal kerja fleksibel. Jika Anda mengutamakan profesionalisme, kebersihan, serta kepuasan tamu, bergabunglah bersama kami dan jadilah bagian penting dalam menciptakan pengalaman menginap yang tak terlupakan.
Deskripsi Pekerjaan
Steward bertanggung jawab memastikan area dapur, ruang makan, dan area layanan lainnya selalu bersih, rapi, dan siap pakai. Anda akan berkoordinasi dengan tim kitchen, floor service, dan manajemen untuk menjaga standar kebersihan serta keamanan pangan.
- Mengumpulkan, memisahkan, dan membuang sampah serta limbah dapur sesuai prosedur sanitasi.
- Membersihkan peralatan masak, piring, gelas, serta perlengkapan makan secara manual atau menggunakan mesin pencuci.
- Menjaga kebersihan lantai, dinding, dan permukaan kerja di dapur, pantry, dan area layanan.
- Membantu persiapan bahan makanan sederhana bila diperlukan, seperti pencucian sayur dan buah.
- Memastikan semua area kerja bebas dari kontaminasi, termasuk pengecekan suhu penyimpanan makanan.
- Bekerja sama dengan tim shift sebelumnya untuk menyerahkan laporan kebersihan dan peralatan yang rusak.
- Menjaga kerapihan stok peralatan kebersihan dan mengisi kembali bahan pembersih secara berkala.
- Memberikan dukungan cepat pada tim kitchen selama layanan puncak untuk memastikan kelancaran operasional.
Posisi dan Kualifikasi
Kandidat ideal memiliki latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK, dengan preferensi pada D3/D4 untuk posisi khusus. Pengalaman kerja 1–2 tahun di bidang stewarding atau posisi serupa sangat diutamakan, namun fresh graduate dipertimbangkan untuk peran Daily Worker.
- Pria atau wanita, semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pendidikan minimal SMA/SMK; D3/D4 lebih disukai untuk posisi tertentu.
- Pengalaman minimal 1 tahun di hotel atau restoran; fresh graduate dapat melamar Daily Worker.
- Memahami SOP kebersihan dan operasional hotel/restoran.
- Komunikasi baik, berorientasi pada pelayanan (hospitality mindset).
- Penampilan rapi, profesional, dan dapat bekerja secara individu maupun tim.
- Siap bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Disiplin, jujur, bertanggung jawab, serta cepat beradaptasi dengan jadwal harian.
- Kesiapan kerja harian (daily) dengan fleksibilitas tinggi.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan makan dan transportasi.
- Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja.
- Kesempatan pelatihan internal serta program pengembangan karier di jaringan Hyatt.
- Diskon khusus untuk menginap dan makan di seluruh properti Hyatt di Indonesia.
- Lingkungan kerja yang mendukung kolaborasi dan penghargaan atas kinerja.
- Jadwal kerja: Senin – Sabtu, 08:00 – 17:00 dengan opsi shift tambahan bila diperlukan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
