Deskripsi Pekerjaan
PT Mie Gacoan, brand kuliner yang terus berkembang dengan jaringan restoran di seluruh Indonesia, membuka lowongan Crew Store – Cabang Baru di Sengkawit, Kabupaten Bulungan. Posisi ini dirancang bagi individu yang energik, komunikatif, dan siap belajar secara menyeluruh tentang operasional restoran modern. Selama masa orientasi dan training (3‑4 bulan), kandidat akan ditempatkan di berbagai stasiun kerja, mulai dari kasir, server, hingga produksi mie dan dimsum. Setelah training, karyawan akan menjadi bagian penting dalam tim peluncuran dan operasional harian cabang baru, memastikan standar kebersihan, kecepatan layanan, dan kepuasan pelanggan terpenuhi.
- Mempelajari semua job desk dan SOP yang berlaku di restoran Mie Gacoan.
- Berpartisipasi dalam rotasi posisi (rolling station) untuk menguasai kasir, pelayanan meja, produksi mie, bar, dimsum, dan kegiatan clear‑up.
- Menjaga kebersihan area kerja serta memastikan keamanan pangan sesuai regulasi.
- Memberikan layanan pelanggan yang ramah, cepat, dan akurat.
- Mengoperasikan sistem kasir dan pencatatan penjualan.
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan manajer untuk memenuhi target penjualan harian.
Posisi dan Kualifikasi
Posisi ini terbuka untuk semua gender dengan persyaratan sebagai berikut:
- Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia: Maksimal 30 tahun.
- Pengalaman: Fresh graduate dipersilakan; pengalaman di food & beverage, restoran, atau layanan pelanggan menjadi nilai tambah.
- Keterampilan teknis: Barista, operasi kasir, sistem POS, layanan makanan & minuman, serta pengetahuan dasar memasak tradisional.
- Soft skills: Komunikatif, aktif, berorientasi layanan, mampu bekerja dalam tim, fleksibel terhadap shift kerja, serta memiliki etos kerja yang tinggi.
- Kesehatan: Tidak memiliki riwayat penyakit kronis dan memiliki Surat Keterangan Catatan Kepolisian (SKCK) yang masih berlaku.
- Komitmen: Bersedia mengikuti training selama 3‑4 bulan dengan akomodasi transportasi dan tempat tinggal yang disediakan perusahaan.
- Penempatan: Kandidat harus bersedia ditempatkan di cabang baru Mie Gacoan, Kabupaten Bulungan – Sengkawit.
Benefit
- Gaji pokok kompetitif sesuai standar industri F&B.
- Tunjangan makan dan transportasi harian.
- Asuransi kesehatan grup bagi karyawan tetap.
- Kesempatan mengikuti pelatihan profesional dan program pengembangan karier di seluruh jaringan Mie Gacoan.
- Fasilitas akomodasi selama masa training (tempat tinggal dan transportasi).
- Bonus kinerja bulanan berdasarkan pencapaian target penjualan.
- Lingkungan kerja yang dinamis, mendukung pertumbuhan pribadi dan tim.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
