Pelayan Restoran (Blackrooster Steakhouse)

PT FRANS SEJAHTERA GRUP

Kota Banjarmasin • Kalimantan Selatan • Active until 23 Jul 2026

Rp 1.800.000 - Rp 2.000.000 • FULL TIME

Deskripsi Pekerjaan

Blackrooster Steakhouse sedang mencari Pelayan Restoran yang energik dan berorientasi pada layanan prima untuk bergabung dengan tim front‑of‑house kami. Sebagai bagian penting dari pengalaman bersantap pelanggan, Anda akan memastikan setiap tamu merasa dihargai sejak mereka melangkah masuk hingga selesai menikmati hidangan. Tugas harian meliputi menyambut tamu dengan senyuman, mengatur penempatan tempat duduk, mengambil dan menyajikan pesanan secara tepat waktu, serta menanggapi kebutuhan khusus seperti alergi atau permintaan menu khusus. Anda juga akan berkoordinasi dengan dapur dan bar untuk memastikan sinkronisasi alur kerja, serta menangani pembayaran dan proses checkout dengan akurat.

• Menyambut tamu, menjelaskan menu, dan memberikan rekomendasi sesuai selera.
• Mencatat pesanan menggunakan sistem POS, memastikan keakuratan dan kecepatan input.
• Menyiapkan dan menyajikan makanan serta minuman sesuai standar presentasi Blackrooster.
• Menjaga kebersihan area kerja, mengatur meja, dan melakukan reset setelah tamu selesai.
• Berkomunikasi secara proaktif dengan dapur untuk mengatasi kendala atau perubahan pesanan.
• Menangani pembayaran, mengeluarkan nota, serta memastikan transaksi tercatat dengan benar.
• Mengumpulkan umpan balik tamu dan melaporkan pengalaman pelayanan kepada manajer.

Posisi dan Kualifikasi

Posisi ini terbuka untuk semua gender dengan syarat pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, dan pengalaman kerja minimal satu tahun di bidang layanan restoran atau hotel. Kandidat yang memiliki latar belakang SMK Perhotelan atau Tataboga akan diprioritaskan.

• Pendidikan: Minimal SMA/SMK/Sederajat (SMK Perhotelan/Tataboga diutamakan).
• Pengalaman: Minimal 1 tahun sebagai waiter/waitress atau peran serupa.
• Kemampuan komunikasi verbal yang jelas dan ramah.
• Kerja tim yang solid serta kemampuan bekerja mandiri.
• Kecepatan, ketelitian, dan kemampuan multitasking dalam lingkungan yang sibuk.
• Etika kerja profesional, penampilan rapi, dan sikap positif.
• Ketersediaan untuk bekerja pada shift 13:00 – 22:00, Senin‑Minggu.

Benefit

• Gaji kompetitif dengan bonus bulanan berdasarkan kinerja tim.
• Meal allowance dan diskon khusus di semua outlet Blackrooster Steakhouse.
• Pelatihan intensif mengenai standar layanan premium serta peluang pengembangan karir.
• Asuransi kesehatan dasar dan program kesejahteraan karyawan.
• Jadwal kerja fleksibel dengan sistem rotasi shift yang adil.
• Lingkungan kerja yang dinamis, bersahabat, dan mendukung kebersamaan.

Jika Anda memiliki semangat untuk memberikan layanan yang tak terlupakan dan dapat bergabung secepatnya, kirimkan lamaran Anda ke HR Blackrooster Steakhouse. Jadilah bagian dari tim yang berkomitmen menjadikan setiap kunjungan pelanggan sebagai pengalaman kuliner yang istimewa.