PT Cibiuk Resto, jaringan restoran yang terus berkembang di wilayah Jabodetabek, sedang mencari Asisten Operasional yang energik dan berdedikasi untuk mendukung kelancaran operasional harian di semua outlet kami. Posisi ini cocok bagi Anda yang memiliki minat kuat di bidang Food & Beverage (F&B), siap bekerja keras, serta memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan tim dan pelanggan.
Deskripsi Pekerjaan
- Mengawasi persiapan dan pelaksanaan layanan di dapur serta area makan untuk memastikan standar kebersihan, keamanan, dan kualitas makanan terpenuhi.
- Berkoordinasi dengan kepala shift, chef, dan staff layanan dalam mengatur jadwal kerja, rotasi, dan penggantian tenaga kerja bila diperlukan.
- Menangani permintaan dan keluhan pelanggan secara profesional, serta menyelesaikan masalah operasional yang muncul selama jam kerja.
- Melakukan pencatatan stok bahan baku, perlengkapan, dan peralatan, serta melaporkan kebutuhan pengadaan kepada manajer operasional.
- Memberikan dukungan teknis dasar, seperti penggunaan sistem POS, pemeliharaan peralatan dapur, dan troubleshooting sederhana.
- Mengawasi pelaksanaan prosedur keselamatan kerja, termasuk penanganan bahan berbahaya dan prosedur evakuasi.
- Mengumpulkan dan menganalisis data penjualan harian untuk membantu tim manajemen dalam mengambil keputusan operasional.
- Menjaga sikap disiplin, attitude positif, dan kejujuran dalam semua aktivitas kerja.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia maksimal 30 tahun (penyesuaian fleksibel sesuai kebijakan perusahaan).
- Semua jenis kelamin dipersilakan melamar.
- Pengalaman kerja di bidang F&B atau operasional restoran tidak wajib, namun menjadi nilai tambah.
- Memiliki minat kuat terhadap industri makanan dan minuman.
- Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tulisan.
- Kesiapan untuk ditempatkan di seluruh outlet Cibiuk Resto di wilayah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi.
- Disiplin tinggi, attitude yang baik, dan integritas yang kuat.
- Kemampuan kerja sama tim, problem solving, serta manajemen waktu yang efektif.
- Siap bekerja dengan jadwal Senin – Sabtu, pukul 08.00 – 17.00.
Benefit
- Gaji pokok kompetitif dengan tunjangan transportasi.
- Program makan gratis atau diskon khusus di semua outlet Cibiuk Resto.
- Asuransi kesehatan dasar untuk karyawan tetap.
- Kesempatan mengikuti pelatihan internal F&B dan pengembangan karier.
- Lingkungan kerja yang dinamis dan bersahabat, dengan budaya “Good Attitude”.
- Penghargaan bulanan bagi karyawan berprestasi.
- Cuti tahunan berbayar dan cuti sakit sesuai regulasi ketenagakerjaan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
