Deskripsi Pekerjaan
PT. Indofood Sukses Makmur Tbk membuka lowongan untuk posisi Asisten Dapur yang akan ditempatkan di dapur produksi kami di Sengkang. Anda akan menjadi bagian penting dari tim operasional dapur, mendukung chef dan staf produksi dalam menyiapkan bahan, menjaga kebersihan, serta memastikan alur kerja tetap lancar selama shift 8 jam.
- Membantu persiapan bahan makanan (memotong, mencuci, menimbang, dan merapikan bahan baku).
- Menjalankan prosedur kebersihan harian termasuk sanitasi peralatan, permukaan kerja, dan area penyimpanan.
- Memantau stok bahan baku, melaporkan kebutuhan, serta membantu proses penerimaan barang.
- Berkoordinasi dengan chef untuk memastikan waktu penyajian dan produksi tepat.
- Mengoperasikan peralatan dapur standar (kompor, oven, blender, mesin pemotong).
- Menangani sampah dapur sesuai standar lingkungan dan keamanan pangan.
- Memberikan dukungan logistik pada acara khusus atau produksi batch besar.
Posisi dan Kualifikasi
Calon yang ideal harus memiliki kemampuan dasar dalam operasional dapur serta komitmen tinggi terhadap standar kebersihan dan keselamatan kerja.
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Usia maksimal 30 tahun.
- Gender: Perempuan.
- Memiliki kendaraan pribadi untuk mobilitas.
- Tidak sedang menempuh pendidikan formal.
- Jujur, bertanggung jawab, dan mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim.
- Siap bekerja dengan shift 8 jam, Senin‑Sabtu (08:00‑17:00).
- Pengalaman kerja minimal 0 tahun, namun pengalaman di dapur restoran atau katering menjadi nilai tambah.
- Soft skills: kemampuan komunikasi yang baik, manajemen waktu, ketelitian, fleksibilitas dalam menghadapi situasi cepat berubah, serta kemampuan memecahkan masalah secara proaktif.
- Kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dasar dan memahami prinsip dasar keamanan pangan.
Benefit
- Tempat tinggal yang nyaman dan lengkap di area kerja (akomodasi disediakan).
- Makan tiga kali sehari yang disediakan oleh perusahaan.
- Tunjangan transportasi atau penggunaan kendaraan pribadi.
- Asuransi kesehatan dan kecelakaan kerja.
- Program pelatihan keterampilan dapur dan pengembangan karier.
- Kesempatan berkarir di perusahaan makanan terkemuka dengan jaringan nasional.
- Lingkungan kerja yang bersahabat, dengan budaya kolaboratif dan penghargaan atas kinerja.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
