PT. Santika Indonesia Hotels & Resorts sedang mencari Staf Pelayanan Food & Beverage yang energik dan berorientasi pada layanan prima untuk bergabung dengan tim dinamis kami di restoran dan lounge hotel. Posisi ini menuntut kemampuan berinteraksi dengan tamu secara profesional, menjaga standar kebersihan, serta mendukung operasional harian yang berjalan lancar. Jika Anda memiliki pengalaman minimal satu tahun di bidang F&B, senang bekerja dalam tim maupun secara mandiri, serta mampu bekerja di bawah tekanan, kami mengundang Anda untuk melamar.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyambut tamu dengan senyuman, memberikan informasi menu, dan merekomendasikan pilihan makanan serta minuman sesuai kebutuhan.
- Mengambil, menyajikan, dan memastikan kepuasan tamu selama proses makan, termasuk penanganan keluhan secara cepat dan sopan.
- Menjaga kebersihan area layanan, meja, dan peralatan makan sesuai standar kebersihan hotel.
- Bekerja sama dengan dapur untuk memastikan pesanan diproses tepat waktu dan akurat.
- Melakukan penyiapan meja, pengaturan peralatan, serta pengisian ulang bahan minuman dan perlengkapan secara berkala.
- Mematuhi prosedur keamanan pangan, termasuk pengecekan tanggal kedaluwarsa dan penyimpanan yang benar.
- Berpartisipasi dalam briefing harian, mencatat feedback tamu, dan melaporkan segala masalah operasional kepada supervisor.
- Bekerja pada shift Senin‑Sabtu, pukul 08.00‑17.00, dengan fleksibilitas tambahan bila diperlukan selama acara khusus.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang Food & Beverage service.
- Semua gender dipersilakan melamar.
- Kemampuan komunikasi yang baik, mampu berinteraksi dengan tamu dari berbagai latar belakang budaya.
- Integritas tinggi, jujur, bertanggung jawab, dan dapat menjaga kerahasiaan data tamu.
- Soft skills: kerja tim, inisiatif, kemampuan mengelola stress, serta kepekaan terhadap detail.
- Kemampuan bekerja secara mandiri, mengambil keputusan cepat, dan menyesuaikan diri dengan perubahan kebutuhan operasional.
- Pengetahuan dasar tentang standar kebersihan, HACCP, dan prosedur layanan hotel merupakan nilai tambah.
Benefit
- Gaji kompetitif sesuai standar industri F&B di hotel bintang 4‑5.
- Tunjangan makan dan transportasi harian.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Kesempatan mengikuti pelatihan internal serta sertifikasi layanan makanan dan minuman.
- Diskon khusus untuk layanan hotel, restoran, dan spa bagi karyawan dan keluarga.
- Program penghargaan karyawan bulanan berdasarkan performa layanan.
- Lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karier dan budaya kerja kolaboratif.
Pengalaman
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
