Deskripsi Pekerjaan
PT. KFC Indonesia membuka peluang bagi wanita yang bersemangat untuk bergabung sebagai Staf Dapur. Posisi ini menuntut keahlian dalam mengolah berbagai menu unggulan KFC, mulai dari ayam goreng hingga hidangan khas Jepang seperti takoyaki dan okonomiyaki, serta penyajian minuman segar. Anda akan bekerja di lingkungan dapur yang dinamis, beroperasi dari Senin sampai Sabtu dengan jam kerja 08:00‑17:00.
Setiap hari, staf dapur bertanggung jawab menyiapkan bahan, mengoperasikan peralatan masak, serta memastikan setiap hidangan memenuhi standar kualitas rasa, kebersihan, dan presentasi KFC. Anda juga akan berkolaborasi erat dengan tim koki dan pelayan untuk memastikan alur produksi makanan berjalan lancar, terutama pada jam sibuk.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan: Minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Usia: 21‑37 tahun.
- Jenis Kelamin: Perempuan.
- Pengalaman: Minimal 1 tahun di dapur profesional, khususnya dalam menggoreng ayam, serta menyiapkan takoyaki, okonomiyaki, dan minuman.
- Keahlian Teknis:
- Mengoperasikan deep fryer, grill, dan wajan takoyaki.
- Mengikuti SOP kebersihan (HACCP) dan prosedur keamanan pangan.
- Menjaga stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan inventaris.
- Soft Skills:
- Kemampuan kerja tim yang kuat dan komunikatif.
- Manajemen waktu yang baik untuk menyeimbangkan produksi cepat dan akurat.
- Ketelitian tinggi dalam pengukuran bahan dan penyajian.
- Kemampuan beradaptasi dengan perubahan menu atau volume pesanan.
- Sikap proaktif, inisiatif dalam memperbaiki proses dapur.
- Komitmen Kerja: Siap bekerja dalam shift penuh, termasuk akhir pekan.
Benefit
- Gaji kompetitif sesuai standar industri makanan cepat saji.
- Tunjangan makan dan transportasi.
- Asuransi kesehatan dan program kesejahteraan karyawan.
- Pelatihan rutin mengenai teknik memasak modern dan standar keamanan pangan.
- Kesempatan promosi internal ke posisi supervisor atau chef de partie.
- Lingkungan kerja yang bersih, aman, dan mendukung pengembangan karier.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
