PT Marriott International Indonesia sedang memperluas tim operasionalnya di Ibu Kota Nusantara (IKN). Kami mencari individu yang energik dan berorientasi detail untuk mengisi posisi Staf Pelayanan Makanan dan Minuman. Bergabung bersama kami berarti menjadi bagian dari jaringan hotel dan restoran kelas dunia, di mana standar layanan tinggi dan kepuasan tamu menjadi prioritas utama.
Deskripsi Pekerjaan
- Menyambut tamu dengan senyuman, mencatat pesanan, dan menyajikan makanan serta minuman sesuai standar kualitas Marriott.
- Menjaga kebersihan area layanan, termasuk meja, kursi, dan peralatan makan, serta memastikan kebersihan dapur belakang.
- Berkoordinasi dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran alur kerja, mempercepat penyajian tanpa mengorbankan kualitas.
- Mengelola stok bahan makanan dan minuman secara akurat, melakukan pencatatan inventaris harian, serta melaporkan kebutuhan pengadaan.
- Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan cepat dan profesional, serta memastikan solusi yang memuaskan.
- Mematuhi prosedur keamanan pangan (HACCP) dan standar kebersihan perusahaan.
- Mendukung pelaksanaan promosi menu, acara khusus, dan program loyalitas pelanggan.
Posisi dan Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja 1–2 tahun di bidang layanan makanan dan minuman pada industri perhotelan atau restoran.
- Kemampuan bekerja keras, teliti, dan memiliki sikap proaktif dalam menyelesaikan tugas.
- Siap ditempatkan di Ibu Kota Nusantara (IKN) dan dapat bergabung segera.
- Diutamakan kandidat yang berdomisili di wilayah Kalimantan, namun tidak menjadi batasan mutlak.
- Kemampuan berkomunikasi efektif, baik lisan maupun tulisan, serta kemampuan bekerja dalam tim.
- Soft skills: empati tinggi, kemampuan mengelola tekanan saat layanan sibuk, fleksibilitas jam kerja, serta keinginan belajar dan berkembang.
- Usia maksimal 35 tahun, terbuka untuk semua jenis kelamin.
Benefit
- Gaji kompetitif dengan tunjangan makan dan transportasi.
- Asuransi kesehatan perusahaan untuk karyawan dan keluarga.
- Program pelatihan dan pengembangan karir berkelanjutan, termasuk sertifikasi layanan makanan.
- Kesempatan berkarir di jaringan hotel internasional yang terus berkembang.
- Cuti tahunan berbayar, cuti sakit, dan cuti khusus untuk hari raya keagamaan.
- Lingkungan kerja yang profesional, ramah, dan mendukung keseimbangan kerja‑hidup.
- Penghargaan kinerja bulanan dan bonus tahunan berdasarkan pencapaian target layanan.
Interested in this position?
Take the next step in your career and apply for this role today.
Apply Now
